로리 패터슨 / 게티 이미지
- 총 50 분
- 준비: 10 분
- 요리: 40 분
- 수율: 6-8 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 281 | 칼로리 |
| 10g | 지방 |
| 44g | 탄수화물 |
| 6g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 6-8 서빙 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 281 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 10g | 12 % |
| 포화 지방 5g | 26 % |
| 콜레스테롤 73mg | 24 % |
| 나트륨 4907mg | 213 % |
| 총 탄수화물 44g | 16 % |
| 식이 섬유 1g | 4 % |
| 단백질 6g | |
| 칼슘 142mg | 11 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 컨트리 스타일 브리오슈 빵 푸딩 레시피는 정교한 디저트 레시피를 대체하는 쉬운 대안입니다. 쉽게 커스터드를 and 고 풍부하고 달콤하게 만든 계란 빵인 오래된 브리오슈 조각으로 버무 릴 수 있습니다. 이 빵 푸딩은 풍성한 저녁 식사를 즐겁게 마무리하지만 하루를 시작하는 똑같이 맛있는 방법을 만듭니다.
Cook 's note:이 브리오슈 디저트를 크림 Anglaise와 함께 제공하여 환상적인 대접을 받으십시오.
성분
- 끓인 우유 2 컵
- 입방체 1/4 컵 버터
- 가볍게 두들겨 진 계란 2 개
- 과립 설탕 1/2 컵
- 바닐라 추출액 1 티스푼
- 브랜디 1 티스푼 (선택 사항)
- 레몬 또는 오렌지 풍미 1 티스푼 (선택 사항)
- 계피 3/4 티스푼
- 1/4 티스푼 강판 육두구
- 입방체 또는 찢어진 5 컵의 일일 브리오슈
- 건포도 1/2 컵
그것을 만드는 단계
오븐을 350F로 예열하십시오. 11 인치 x 7 인치 팬에 가볍게 그리스를 바르고 옆에 두십시오.
버터가 녹을 때까지 뜨거운 우유에 버터를 저어주십시오. 버터 밀크 혼합물 1/4 컵을 달걀에 넣고 혼합물이 잘 섞일 때까지 털어냅니다. 데워진 계란 혼합물을 뜨거운 우유에 다시 넣고 혼합물이 부드러워 질 때까지 설탕, 바닐라, 브랜디, 감귤류 풍미 및 향신료를 털어냅니다. 빵과 건포도와 커스터드를 던져.
빵을 펼치고 준비된 접시에 커스터드를 넣고 40 분 동안 굽습니다. 상단이 갈색이되고 가장자리에서 1 인치 삽입 된 나이프가 깨끗하게 나옵니다. 휘핑 크림이나 크림 Anglaise로 따뜻하게 드십시오.
레시피 태그:
- 빵
- 디저트
- 프랑스 국민
- 겨울
