수분이 많은 부리또 버거 레시피

부리또 버거. 다이아나 래 트레이

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이 버 리토 버거는 요리의 인기가 될 것입니다.

부리또 또는 타코 조미료는 이러한 맛있고 육즙이 많은 버거와 함께 볶은 콩과 Tex-Mex 스타일 토핑의 맛을냅니다.

조미료의 경우 chipotle 마요네즈 또는 살사를 사용하거나 사워 크림 또는 아보카도 소스로 버거를 얹습니다.

성분

그릴에 내장 온도계가있는 경우 그릴을 높은 열 또는 약 450F로 가열하십시오. (구이 방법은 아래를 참조하십시오.)

갈은 쇠고기를 부리 토 또는 타코 조미료 및 실란트로와 함께 사용하십시오. 잘 섞는다. 손가락이나 엄지 손가락으로 각 버거 패티의 가운데를 들여 씁니다. 햄버거는 더 고르게 요리되며 중앙에서 많이 팽창하지 않습니다.

갈은 소고기를 6 온스 버거 4 개 또는 4 온스 버거 6 개로 만듭니다.

버거에 소금을 뿌리고 후추를 살짝 뿌린다.

그릴의 가장 뜨거운 부분에 버거를 굽고 각면에서 약 2 ~ 3 분 동안 굽은 다음 약 5 ~ 7 분 동안 또는 직접 버거가 익을 때까지 직접 열이 덜한 그릴 영역에서 계속 요리하십시오..

치즈를 얹고 치즈가 녹을 때까지 요리하십시오.

저온에서 냄비에, 볶은 콩을 데 웁니다.

조립하려면 각 구운 롤빵 바닥에 넉넉한 냉장 콩을 뿌린 다음 햄버거를 얹습니다. 살사, 사워 크림, 아보카도 소스 또는 치 폴레 마요네즈를 곁들인 버거를 펼친 다음 상추, 토마토 슬라이스 및 양파를 사용하십시오.

굽는 대신 굽는 것:

버거를 브로일러 팬의 기름칠 된 선반에 놓으십시오. 열원에서 랙을 약 4 인치 정도 배열하고 브로일러를 500F (또는 높음)로 가열 한 다음 버거를 약 3 분 동안 굽습니다. 6 ~ 8 분 동안 또는 버거가 음식 온도계에 160F 이상을 등록 할 때까지 뒤집고 굽습니다.

* 가장 맛있고 풍성한 버거에게는 80 % ~ 85 %의 소고기가 최선의 선택입니다. 더 많은 지방이 더 맛있고 맛있는 버거의 열쇠입니다. 더 작은 갈은 쇠고기를 사용하는 경우 지방과 수분을 추가 할 수 있습니다. 갈은 소고기에 약 1/2 큰 스푼의 기름을 섞습니다. 또는 육류 혼합물에 한 스푼의 국물 또는 토마토 주스를 넣으십시오.

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