카레 잎 말레이시아 버터 새우 레시피

tsuihin-TimoStudios / Flickr / CC BY-SA 2.0

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카레 잎은이 말레이시아 해산물 요리법에 인도 영향을 미치므로 요리하는 사람을 기쁘게 해줄 것입니다.

성분

따뜻한 흐르는 물에 새우를 헹구고 종이 타월로 두드려 말립니다. 새우는 껍질을 벗기고 꼬리는 그대로 두십시오.

1 컵 오일을 350F로 가열합니다. 오일이 뜨거우면 새우를 넣습니다. 간단히 말해서 새우가 분홍색으로 변할 때까지 (약 1 분) 뜨거운 기름에 새우를 요리하십시오. 종이 타월을 제거하고 배수하십시오.

버터를 중간 또는 높은 열로 냄비 또는 무거운 프라이팬에 녹입니다. 카레 잎을 추가하십시오. 간단히 요리 한 다음 기름에 pra은 새우, 중국 막걸리, 설탕 및 칠리 페이스트를 넣고 저어줍니다.

약 2 분 동안 볶은 다음 코코넛 우유를 넣습니다. 통해 열. 원하는 경우 후추로 맛을 내고 뿌린다. 봉사하기 위해 버터 새우에 다진 실란트로 잎을 장식하십시오.

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