다이아나 래 트레이
- 총 7 시간 20 분
- 준비: 20 분
- 요리: 7 시간
- 수율: 6 ~ 8 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 272 | 칼로리 |
| 12g | 지방 |
| 3g | 탄수화물 |
| 34g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 6 ~ 8 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 272 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 12g | 15 % |
| 포화 지방 5g | 23 % |
| 콜레스테롤 101mg | 34 % |
| 나트륨 185mg | 8 % |
| 총 탄수화물 3g | 1% |
| 식이 섬유 1g | 삼% |
| 단백질 34g | |
| 칼슘 22mg | 2 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
솥밥 또는 슬로우 쿠커는 저온 저온 요리의 혜택을받는 요리에 완벽한 선택입니다. 이 맛있고 향이 좋은 쇠고기 팁은 슬로우 쿠커가 가장 잘하는 일의 훌륭한 예입니다. 아침에 다섯 가지 재료 만 함께 사용하면 저녁 식사 시간에 검소한 잔치를 할 수 있습니다.
그레이비의 비밀은 양파 수프 믹스 봉투와 황금 버섯 수프 캔입니다. 소량의 저렴한 드라이 레드 와인은 그레이비 혼합물의 맛을 좋게하지만 알코올없이 요리하는 것을 선호한다면 생략하십시오. 소금에 절이지 않은 쇠고기 스톡 또는 물이 와인을 대체 할 수 있습니다. 수프 믹스는 양념에 충분한 소금과 양파의 양을 제공합니다. 마지막 성분은 버섯 통조림으로 버섯의 풍미를 높이고 쇠고기의 질감을 제공합니다.
일반적으로 원형 또는 등심에서 비롯된 스테이크 팁은이 레시피에서 가장 쉽고 최상의 옵션입니다. 그들을 찾을 수 없다면 둥근 스테이크 또는 마른 스튜 쇠고기 조각을 입방체로 사용할 수 있습니다.
소고기 팁과 그레이비는 으깬 감자보다 맛있지 만 구운 감자 나 구운 감자, 국수 또는 쌀과 함께 자유롭게 드실 수 있습니다. 만족스러운 식사를 위해 샐러드 또는 가족이 좋아하는 야채를 추가하십시오. 녹두, 브로콜리 및 당근은 모두 좋은 선택입니다.
성분
- 2 파운드 스테이크 또는 등심 쇠고기 팁 (또는 라운드 스테이크 또는 살코기 스튜 고기), 큐브로 자릅니다
- 1 (1 온스) 패킷 양파 수프 믹스
- 1 (10 3/4 온스)의 황금 버섯 수프 (미정)
- 드라이 레드 와인 1/2 컵
- 1 (4 온스) 버섯 (배수)
그것을 만드는 단계
등심 끝을 자르거나 쇠고기를 한 입 크기의 큐브로 끓입니다.
쇠고기 큐브를 슬로우 쿠커 그릇 인서트에 넣습니다.
그릇에 양파 수프 믹스와 황금 버섯 수프, 와인 및 배수 버섯을 결합하십시오. 쇠고기에 혼합물을 붓습니다.
7 시간에서 9 시간 정도 낮게 덮고 요리하십시오.
쇠고기 팁을 제공하고 쌀, 감자 또는 국수에 그레이비를 제공하십시오.
팁
신선한 버섯은이 요리의 흙 맛을 증가시킬 수 있습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 올리브 오일이나 버터 한 스푼에 신선한 슬라이스 버섯 6 ~ 8 온스를 볶습니다. 스프 믹스, 스프 및 와인과 함께 슬로우 쿠커에 추가하십시오.
육류를 갈변 할 필요는 없지만 캐러멜 처리는 접시의 맛과 질감을 향상 시키며 지방 함량을 줄이는 데 도움이됩니다. 시간이 있으면 입방체 쇠고기를 중간 정도 높은 열에 소량의 식물성 기름에 담그십시오. 더욱 강렬한 맛을 내려면 적포도주 나 소량의 스톡 또는 물로 팬을 빙글 빙글 끓여 냄비에 넣으십시오.
레시피 태그:
- 버섯
- 앙트레
- 미국 사람
- 가족 식사
