스프루스
- 총 10 분
- 준비: 10 분
- 요리: 0 분
- 수율: 2 1/2 컵 (15-18 인분)
이 완전 채식 프로스팅은 전통적인 버터 크림 프로스팅의 풍부함을 유지하지만 제한적인 다이어트를하는 사람들에게는 더 건강한 옵션입니다. 유제품이없는 버터 대용식, 두유 및 두유 요구르트를 사용하여 두껍게하는이 비건 레시피는 모든 디저트에 부드럽고 쉽게 퍼질 수 있습니다. 생일, 샤워, 결혼식 또는 다양한식이 요법과 알레르기가있는 특별한 날을 위해 완전 채식주의 자 케이크와 컵 케이크에 장식하는 데 적합합니다. 쿠키에도 사용할 수 있습니다. 이 레시피는 유제품, 글루텐 및 밀이없는 식단에 적합합니다.
성분
- 유제품이없는 콩 마가린 1 컵 (또는 다른 유제품이없는 버터 대체품)
- 제과 설탕 4 컵
- 바닐라 추출액 1 티스푼
- 무가당 아몬드 우유 2 테이블 스푼 (또는 두유)
- 일반 간장 요구르트 1 큰술
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
전기 핸드 믹서를 사용하는 대형 믹싱 보울에서 콩 마가린을 푹신한 때까지 또는 약 2 분 동안 크림을 바르십시오.
스프루스
제과 자의 설탕을 서서히 첨가하고 결합 될 때까지 저속으로 뛰십시오.
스프루스
속도를 높이고 남은 재료를 넣고 혼합물이 부드럽고 크림이 될 때까지 치십시오.
스프루스
유제품이없는 케이크, 유제품이없는 컵 케이크 또는 기타 디저트를 서리로 넣기 전에 약간 식히십시오.
팁
- 케이크를 먼저 채우고 서리를 내십시오. 설탕을 입기 전에 항상 케이크 층을 채우십시오. 너무 많이 또는 너무 적게 사용하지 말고 항상 두 번 코팅하십시오. 일반적으로 두 층의 설탕 프로스팅은 수제 케이크를 장식하는 데 적합합니다. 부스러기가 설탕 프로스팅에 걸리기 때문에 첫 번째 레이어를 부스러기 레이어라고합니다. 빵 부스러기 층을 약 20 분 동안 바르고 나면 냉장고에 케이크를 넣으십시오. 이렇게하면 빵 부스러기가 더 단단해지며 두 번째 층을 훨씬 쉽게 적용 할 수 있습니다. 빵 부스러기 층 후에 오프셋 주걱을 청소하고 주걱 부스러기가 없는지 두 번째 층에주의하십시오. 8-12 인치 2 층 원형 케이크의 경우이 레시피를 두 배로 늘리면 약간 남게됩니다. 측면부터 시작한 다음 상단을 서리로 덥습니다. 오프셋 된 주걱을 사용하여 케이크의 측면에서 부드러운 설탕 프로스팅 층을 케이크 주위에 서리로 덥습니다. 그런 다음 부드러운 레이어로 마무리하십시오 (이는 부스러기 레이어와 마지막 레이어의 경우입니다). 이제 장식하고 축하하며 즐길 시간입니다!
레시피 변형
- 레몬 주스, 오렌지 주스, 아몬드 추출물 또는 메이플 추출물과 같은 다른 향료를 바닐라 추출물로 대체하십시오.
레시피 태그:
- 케이크
- 유제품 프리 프로스팅
- 유제품 프리 버터 크림
- 디저트
