밥 잉겔 하트 / 게티 이미지
- 총 5 시간 20 분
- 준비: 20 분
- 요리: 5 시간
- 수확량: 1 냄비 (8 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 912 | 칼로리 |
| 10g | 지방 |
| 150g | 탄수화물 |
| 60g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 1 남비 (8 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 912 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 10g | 12 % |
| 포화 지방 3g | 17 % |
| 콜레스테롤 52mg | 17 % |
| 나트륨 199mg | 9 % |
| 총 탄수화물 150g | 54 % |
| 식이 섬유 37g | 133 % |
| 단백질 60g | |
| 칼슘 348mg | 27 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 일품 요리는 얻는 것만 큼 쉽습니다. 슬로우 쿠커는 다른 일을 자유롭게하는 동안 일을합니다. 준비가되면 균형 잡힌 저녁 식사를 한 접시 (고기와 야채, 전분이 많은 채소 등)에 담습니다.
풍성한 겨울 식사를 위해 옥수수 빵, 옥수수 머핀, 프렌치 빵 또는 효모 롤과 함께 제공하십시오. 카베르네 소비뇽, 말벡, 진판델 또는 카베르네 메를로 블렌드와 같은 큰 레드 와인과 함께 사용하십시오. 메인 요리를 항해 했으므로 사과 파이 또는 타르트, 체리 파이 또는 노란색 레이어 케이크와 같은 달콤한 디저트를 제공하여 마무리하십시오.
이 콩 요리는 또한 포틀 만찬이나 뒷문으로 가져갈 수있는 훌륭한 옵션입니다. 더 큰 레시피를 만들어 군중에게 먹이를 줄 수 있습니다.
성분
- 1 파운드 마른 쇠고기
- 베이컨 6 개 조각 (표시)
- 다진 양파 1/4 컵
- 구운 콩 2 캔 (각 16 온스) (배수되었지만 액체는 비축 됨)
- 빨간 강낭콩 1 캔 (15 온스) (배수)
- 리마 콩 1 캔 (15 온스) (배수)
- 1/4 컵 당밀
- 갈색 설탕 1 / 2 ~ 3 / 4 컵 (포장)
- 1/4 컵 케첩
- 머스터드 2 티스푼
그것을 만드는 단계
크고 무거운 프라이팬에서는 양파가 반투명해질 때까지 베이컨, 베이컨 및 양파를 요리하고 베이컨을 요리하고 쇠고기는 갈색으로 바릅니다.
육류 혼합물에서 지방을 배출하십시오.
쇠고기, 베이컨 및 양파 혼합물, 구운 콩, 강낭콩, 리마 콩, 당밀, 갈색 설탕, 케첩 및 겨자를 느린 밥솥에 넣습니다.
뚜껑을 덮고 1 시간 동안 요리하십시오. 열을 낮추고 3 ~ 5 시간 더 익힌다.
요리하는 동안 혼합물을 얇게하기 위해 필요에 따라 구운 콩에서 예약 된 주스를 추가하십시오.
레시피 변형
- 이 레시피에서 구운 콩을 돼지 고기와 콩으로 대체하십시오. 버터, 카 넬리 니, 핀토, 네이비 또는 큰 북부 콩을 냄비 또는 이들의 혼합물에 첨가하십시오. 화이트 와인 또는 사이다 식초를 혼합물에 첨가하십시오. 당밀을 생략하고 갈색 설탕을 1 컵으로 늘리십시오. 간식 쇠고기와 베이컨을 생략하고 다른 유형의 콩을 대체재로 첨가하여 건강한 채식 버전을 만들고 고기가없는 상태로 유지하십시오. 갈은 소고기와 양파를 곁들인 갈색 또는 베이컨과 갈은 소고기 외에 소시지를 만드십시오. 돼지 고기 소시지를 유일한 고기로 사용하고 냄비에 살사와 타코 조미료로 멕시코 요리를 만드십시오. 구운 콩, 강낭콩, 검은 완두콩 및 리마 콩을 사용하고 케첩, 겨자, 당밀 및 갈색 설탕을 생략하십시오.
레시피 태그:
- 리마 콩
- 앙트레
- 남부 지방 사투리
- 팟럭
