캐나다 클럽 사워 칵테일 레시피

캐나다 클럽 사워 (Canadian Club Sour)는 너무 간단합니다. Maximilian Stock Ltd./ 포토 라이브러리 / 게티 이미지

총 2 분
준비: 2 분
요리: 0 분
수율: 칵테일 1 개 (1 인분)

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Canadian Club은 캐나다의 클래식 위스키 브랜드 중 하나이며 12 살짜리 마키는 재 탄산 배럴로 노화되어 매우 부드럽고 풀 바디 위스키를 만듭니다.

고전적인 위스키 사워 칵테일 레시피에서 예외적으로 잘 작동하며 22 달러의 가격으로이 훌륭한 음료를위한 저렴한 선택입니다.

다음 파티에서 Canadian Club Sour를 사용해보십시오.

성분

1 1/2 온스 캐나다 클럽 클래식 12 캐나다 위스키
레몬 주스 2 온스
설탕 1 티스푼 (또는 3/4 온스 간단한 시럽)
장식: 마라 스키 노 체리 또는 레몬 웨지

그것을 만드는 단계

얼음이 든 칵테일 셰이커에 재료를 붓습니다.

열정적으로 흔들다.

신선한 얼음 위에 이중 바위 유리로 변형하십시오.

마라 스키 노 체리 또는 레몬 웨지로 장식합니다.

팁

캐나다 클럽 사워 (Canadian Club Sour)와 전통적인 위스키 사워 (Whisky Sour) 사이에는 몇 가지 주요 차이점이 있습니다. 위스키 사워에서 버번을 사용하는 것이 관례가 된 경우, 이 레시피는 특히 캐나다 위스키를 요구합니다. 더 부드럽고 종종 더 부드러운 위스키로 전환하면 음료의베이스가 변형되고 더 부드러운 위스키 칵테일을 즐기는 음료를 선호하는 사람이 될 수 있습니다. 다음 큰 차이점은 위스키와 레몬 주스의 비율입니다. 대부분의 신 음료는 두 가지 재료를 똑같이 부어서 시작하며 위스키보다 레몬을 더 많이 선택합니다. 레몬 주스의 보급은 신선한 압착 주스를 사용하고 지거를 사용하여 올바르게 측정하는 것이 중요합니다. 병에 담긴 레몬 주스는 이처럼 칵테일에 필요한 섬세한 균형을 찾기에는 너무 달콤하거나 너무 신맛입니다. 마지막으로 고려해야 할 성분은 감미료입니다. 신 음료의 신맛을 균형있게 유지하는 것이 중요하며 간과해서는 안됩니다. 평범하고 입자가 굵은 설탕을 섞으면 서 칵테일 셰이커에 첨가 할 수 있지만, 완전히 녹지 않아 바텐더가 바의 간단한 시럽에 의존하는 이유를 알 수 있습니다. 수제 바 성분이 있습니다. 물에 설탕을 녹여서 몇 분 동안 끓게하는 것만 큼 쉽습니다. 10 분 이내에, 시럽 냉각을 새로 배치 할 수 있으며, 주류 판매점에서 간단한 시럽을 구입하는 것보다 훨씬 저렴합니다.