당근 생강 캐서롤

스프루스가 먹는다 / Diana Chistruga

총 70 분
준비: 10 분
요리: 60 분
수율: 6 인분

4 평가 코멘트 추가


영양 지침 (1 회 제공)
234	칼로리
17g	지방
21g	탄수화물
3g	단백질

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영양 사실
서빙: 6 인분
서빙 당 금액
칼로리	234
일일 가치 %
총 지방 17g	22 %
포화 지방 15g	73 %
콜레스테롤 0mg	0 %
나트륨 311mg	14 %
총 탄수화물 21g	8 %
식이 섬유 6g	22 %
단백질 3g
칼슘 64mg	5 %
* DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다.

영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주해야합니다.

코코넛 밀크와 생강은 당근에 보완적인 맛을 더해 자연적으로 달콤하고 영양가있는 맛을 강조합니다. 크림 같은 코코넛 밀크와 당근의 천연 설탕 사이에서 가장자리는 당근 사탕과 거의 비슷한 맛으로 캐러멜 화됩니다. 이 캐서롤은 봄 양고기에서 추수 감사절 칠면조에 이르기까지 모든 것이 식탁에 적합하며 재가열되어 포트 럭 및 기타 뷔페 상황에 좋습니다.

레시피는 두꺼운 코코넛 크림과 코코넛 우유의 물 액체를 별도로 사용해야합니다. 이러한 이유로, 캔에 자연적으로 분리되어 있으며 저지방 버전이 아닌 완전 지방 코코넛 우유를 구입하십시오.

더 간단한 것을 찾고 계십니까? 이 구운 당근을 사용해보십시오. 이 맛처럼 캐서롤은 아니십니까? 이 당근 생강 수프는 당신을위한 것입니다.

당근에 대해 알아야 할 모든 것

성분

당근 2 파운드
스프레이 오일 또는 버터 노브
1 인치 피스 신선한 생강
파인 바다 소금 1/2 티스푼
코코넛 밀크 1 캔 (14.5 온스)
선택 사항: 1/4 작은 술 카이엔 고추

그것을 만드는 단계

재료를 모으십시오.

스프루스가 먹는다 / Diana Chistruga

오븐을 400F로 예열하십시오.

당근을 껍질을 벗긴 다음 고르게 얇게 썬다. 원한다면 더 예쁜 캐서롤을 위해 대각선으로 자르십시오. 주방 만돌린을 가지고 있다면, 균등하게 조리되고 쾌적한 식사를 위해 슬라이스의 균일 성이 가장 중요하기 때문에 사용하기에 좋은시기입니다. 주방 만돌린이 없다면 당황하지 말고 날카로운 칼과 꾸준한 손으로 당근을 골고루 얇게 썰어주십시오.

스프루스가 먹는다 / Diana Chistruga

8 x 8 인치 캐서롤 접시에 그리스를 바르십시오. 당근 조각의 약 절반에 층을 이루십시오.

스프루스가 먹는다 / Diana Chistruga

당근에 생강의 절반 정도를 뿌립니다. 생강을 완벽하게 골고루 분배 할 수는 없지만 가능한 한 많이 뿌리고 거대한 덩어리에 넣지 마십시오.

스프루스가 먹는다 / Diana Chistruga

소금의 절반을 뿌린다. 남은 당근에 층을 쌓고 남은 생강을 위에 뿌려서 다시 퍼뜨립니다.

스프루스가 먹는다 / Diana Chistruga

남은 소금과 카이엔 고추를 뿌린다.

스프루스가 먹는다 / Diana Chistruga

코코넛 밀크를여십시오. 대부분의 브랜드는 윗면과 물이 많은 액체에 코코넛 크림이 두꺼운 층으로 깡통으로 분리되어 있습니다. 숟가락을 사용하여 코코넛 크림 덩어리를 퍼 내고 캐서롤에 담 그거나 상단에 고르게 펴십시오. 모든 두꺼운 크림이 캐서롤에 묻었을 때 약 1/4 컵의 물을 붓습니다.