다이아나 래 트레이
- 총 35 분
- 준비: 15 분
- 요리: 20 분
- 수율: 36 인분 (약 30 다스)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 74 | 칼로리 |
| 6g | 지방 |
| 3g | 탄수화물 |
| 3g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 36 인분 (약 30 다스) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 74 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 6g | 7 % |
| 포화 지방 3g | 15 % |
| 콜레스테롤 38mg | 13 % |
| 나트륨 104mg | 5 % |
| 총 탄수화물 3g | 1% |
| 식이 섬유 0g | 1% |
| 단백질 3g | |
| 칼슘 57mg | 4 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 체다 및 베이컨 퍼프는 풍미가 많은 통풍이 잘되는 작은 치즈 퍼프입니다. 파티 나 가족 간식으로 구워주세요. 감사하겠습니다!
치즈 퍼프는 아래 단계에 따라 만들기가 어렵지 않습니다. 모든 재료와기구를 준비하고 준비해야합니다.
이 레시피를 위해서는 스탠드 믹서 또는 휴대용 전기 믹서가 필요합니다.
이것에 대한 또 다른 좋은 점은 그들이 잘 얼어 붙는다는 것입니다. 350 F 오븐에서 재가열하기 만하면됩니다.
성분
- 물 1/2 컵
- 1/2 컵 전유, 증발 유 또는 라이트 크림
- 1/4 작은 술 소금
- 소금에 절인 버터 8 테이블 스푼 (4 온스) (8-10 작은 조각으로 자름)
- 다용도 밀가루 1 컵 (4 1/2 온스)
- 큰 계란 4 개
- 예리한 체다 치즈 3 온스 (파쇄, 약 3/4 컵)
- 베이컨 6 개 (바삭 바삭한 요리, 잘게 썬 것)
- 카이엔 고추 1/8 티스푼
- 갓 갈은 후추 1/8 티스푼
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
양피지 또는 실리콘 베이킹 매트로 두 개의 베이킹 시트를 정렬하십시오. 따로.
오븐을 400F로 예열하십시오.
중간 냄비에 물, 우유 또는 라이트 크림, 소금 및 버터를 결합하십시오. 버터가 녹을 때까지 높은 열을 가하고 저어주십시오. 종기에 가져다.
나무 숟가락으로 밀가루를 한 번에 저어주세요. 반죽이 팬의 측면을 벗어나 공을 형성 할 때까지 계속 저어줍니다.
뜨거운 반죽을 패들 부착이있는 큰 믹싱 보울 또는 스탠드 믹서 보울로 옮깁니다. 반죽을 2 분 동안 그대로 두십시오.
뜨거운 반죽을 1 분 동안 저속으로 치십시오. 반죽에 완전히 섞일 때까지 첫 번째 달걀을 빨리 치십시오. 한 번에 하나씩 남은 계란을 계속 치고 추가 후에는 잘 때립니다.
파쇄 된 치즈, 베이컨, 카이엔 및 갓 갈린 후추를 두들겨 먹습니다. 반죽이 매끄럽고 잘 섞일 때까지 계속 뛰십시오.
큰 스푼 측정 또는 작은 쿠키 국자를 사용하여 반죽을 양피지 라이닝 베이킹 시트에 떨어 뜨립니다. 손가락을 적신 상태로 반죽 덩어리 위에서 봉우리를 부드럽게합니다. 봉우리가 남으면, 지나치게 갈색이거나 타는 경향이 있습니다.
잘 퍼프하고 황금빛 갈색이 될 때까지 퍼프를 약 20-22 분 동안 굽습니다.
봉사하고 즐기십시오!
팁
보관 용기 또는 플라스틱 식품 보관 봉투에 담아 냉장 또는 냉동 보관하십시오. 뜨거울 때까지 350F에서 오븐에서 재가열하십시오.
레시피 태그:
- 체더 치즈
- 간식
- 남부 지방 사투리
- 크리스마스
