스프루스 / 엘리자베스 라 바우
- 총 33 분
- 준비: 30 분
- 요리: 3 분
- 수확량: 1 파운드 망고 (2 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 811 | 칼로리 |
| 53g | 지방 |
| 74g | 탄수화물 |
| 11g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 1 파운드 망고 (2 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 811 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 53g | 68 % |
| 포화 지방 31g | 156 % |
| 콜레스테롤 6mg | 2 % |
| 나트륨 26mg | 1% |
| 총 탄수화물 74g | 27 % |
| 식이 섬유 15g | 55 % |
| 단백질 11g | |
| 칼슘 105mg | 8 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
풍성한 말린 망고는 달콤한 초콜릿으로 코팅되어 있으며 간단하고 맛있는 초콜릿 담근 망고 캔디 레시피로 매운 카이엔으로 뿌려졌습니다. 달콤하고 질긴 과일, 풍부한 초콜렛 및 열이 혼합되어있어 망고는 정말 특별합니다.
성분
- 말린 망고 6 온스
- 달콤한 초콜릿 9 온스 (약 1.5 컵 다진 것)
- 1 ~ 2 tsp. 카이엔 고추 (미각)
그것을 만드는 단계
베이킹 시트를 알루미늄 호일이나 왁스로 싸서 준비하십시오. 말린 망고가 큰 덩어리에 들어 있으면 다루기 쉽고 먹기 편한 더 얇은 "손가락 모양"으로 자릅니다.
다진 초콜릿을 전자 레인지 용 그릇에 넣고 녹을 때까지 전자 레인지에 넣고 30 초마다 교반하여 과열을 방지하십시오.
녹 으면 초콜릿이 부드러워 질 때까지 저어줍니다. 몇 분 동안 식히고 약간 두껍게하십시오.
말린 망고 한 쪽 끝을 잡고 대부분의 망고 스피어를 녹인 초콜릿에 담그고 작은 부분 만 풀어줍니다. 초콜릿에서 망고를 제거하고 그릇의 입술에 바닥을 긁어 여분의 초콜릿을 제거하십시오. 담근 망고 슬라이스를 준비된 베이킹 시트에 놓습니다.
남은 망고 슬라이스와 녹은 초콜릿으로 담그기를 반복하십시오. 초콜렛이 여전히 젖어 있지만 카이엔 고추를 뿌려 상판에 아주 가볍게 뿌린다.
베이킹 트레이를 냉장고에 넣어 약 20 분 동안 초콜릿을 넣습니다. 일단 초콜릿이 담긴 망고는 즉시 제공되거나 냉장고의 밀폐 용기에 최대 일주일 동안 보관할 수 있습니다.
팁
- 이 레시피는 강화되지 않은 일반 초콜릿을 사용하기 때문에 초콜릿은 고온에 장시간 노출되면 부드러워집니다. 이를 방지하기 위해 초콜릿을 부드럽게하거나 초콜릿 캔디 코팅을 사용할 수 있습니다.
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