다이아나 래 트레이
- 총 35 분
- 준비: 10 분
- 요리: 25 분
- 절인 액: 2 시간
- 수율: 8 인분
이 간단한 치킨 스트립은 딥과 감자 튀김으로 맛있습니다. 목장 드레싱, 매운 칠리 마요네즈 또는 루이지애나 레물 라드 소스와 함께 드십시오. 요리법은 닭 가슴살로 만들어 지지만 뼈가없는 허벅지 나 닭살이 사용될 수 있습니다.
코팅 믹스는 밀가루와 케이준 양념의 간단한 조합입니다. 또는 상점에서 구입 한 튀김 코팅 믹스를 사용하십시오.
성분
- 닭고기 3 파운드 (뼈없는 닭 가슴살 또는 허벅지 살)
- 1 컵 고추 소스 (예: Texas Pete, Trappey 's, Frank 's)
- 코팅의 경우:
- 다용도 밀가루 1 1/2 컵
- 케이준 양념 1 1/2 큰술
그것을 만드는 단계
닭고기를 손가락 크기의 조각으로 자르고 조각을 플라스틱 지퍼 잠금 백에 넣습니다. 매운 소스를 봉지에 붓고 닭고기를 완전히 코팅하십시오.
가방을 밀봉하고 냉장고에 넣으십시오. 1-2 시간 동안 담그십시오. 닭고기를 잘 코팅하기 위해 가방을 가끔 돌리십시오.
깊고 무거운 냄비에 오일을 360F로 가열하십시오.
코팅 믹스에 닭고기 조각을 굴려 황금 갈색까지 튀 깁니다.
레시피 태그:
- 치킨
- 앙트레
- 케이준
- 마디 그라
