조이 스키퍼 / 게티 이미지
- 총 30 분
- 준비: 20 분
- 요리: 10 분
- 수율: 2 컵 (32 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 33 | 칼로리 |
| 1g | 지방 |
| 4g | 탄수화물 |
| 1g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 2 컵 (32 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 33 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 1g | 1% |
| 포화 지방 0g | 0 % |
| 콜레스테롤 0mg | 0 % |
| 나트륨 235mg | 10 % |
| 총 탄수화물 4g | 1% |
| 식이 섬유 0g | 2 % |
| 단백질 1g | |
| 칼슘 15mg | 1% |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
디종 머스타드를 더욱 특별하게 요구하는 레시피를 만들기 위해 직접 만들어보십시오! 이 디종 머스타드는 꿀, 백포도주, 마늘, 타바스코 소스로 만들어집니다. 이 재료들을 며칠 동안 용기에 담그면 향이 나는 수제 조미료를 맛볼 수 있습니다!
성분
- 꿀 2 테이블 스푼
- 화이트 와인 2 컵 (건조)
- 양파 1 컵 (다진 것)
- 다진 마늘 2 개 (다진 것)
- 마른 겨자 4 온스 (약 1 컵)
- 식물성 기름 1 큰술
- 소금 2 작은 술
- 선택 사항: 4 개의 대시 타바스코 소스
그것을 만드는 단계
꿀, 와인, 양파 및 마늘을 결합하십시오. 끓는 데 열을가하십시오. 열을 낮추고 5 분 동안 끓인다.
그릇에 혼합물을 붓고 식힌다. 와인 소스를 작은 냄비에 마른 머스터드에 넣고 매우 매끄러 워질 때까지 휘젓습니다. 남은 재료를 추가하십시오. 혼합물이 두껍게 될 때까지 끊임없이 저어 주면서 천천히 가열하십시오. 식히십시오.
비금속 용기와 덮개에 붓습니다. 풍미를 혼합하기 위해 적어도 2 일 동안 냉장 보관하십시오.
레시피 태그:
- 머스타드
- 전파
- 허니 머스타드
- 디종 겨자
