엘리자베스 라 바우
- 총 70 분
- 준비: 45 분
- 요리: 25 분
- 수율: 24 개의 치즈 케이크 팝 (24 인분)
치즈 케이크 팝은 밝은 캔디 코팅으로 덮여 있으며 롤리팝 스틱으로 제공되는 실제 치즈 케이크의 맛있는 공입니다. 그들은 놀랍게도 만들기 쉽고 재미있게 먹을 수 있습니다!
당신은 당신이 좋아하는 구운 치즈 케이크의 맛을 사용할 수 있으며 다크 초콜릿 코팅을 화이트 또는 밀크 초콜릿으로 대체 할 수 있습니다. 뿌리, 사탕 또는 견과류로 장식 할 수 있으므로 치즈 케이크 팝을 원하는만큼 장난기 나 우아하게 만들 수 있습니다. 당신이 그것을 어떻게하든 그들은 항상 맛있습니다.
재료 외에도 24 개의 롤리팝 스틱이 필요합니다.
성분
- 8 인치 치즈 케이크 (구운, 냉장 및 매우 단단함)
- 1 파운드 초콜릿 캔디 코팅
- 선택 사항: 뿌리, 작은 사탕 또는 다진 견과류
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
알루미늄 호일이나 양피지로 라이닝하여 두 개의 베이킹 시트를 준비하십시오. 지금은 한쪽을 치워 두십시오.
작은 쿠키 국자를 사용하여 베이킹 시트 중 하나에 치즈 케이크 한 숟가락을 국자. 필요한 경우 손을 적시고 손바닥 사이에 치즈 케이크 볼을 굴려서 둥글게 만듭니다.
각 치즈 케이크 볼에 롤리팝 스틱 하나를 삽입하십시오. 너무 부드러 우면 약 20 분 동안 공을 충분히 꼬아 서 효과적으로 꼬치도록합니다. 베이킹 트레이를 냉동실에 놓고 공이 2 시간 이상 매우 단단해질 때까지 공을 얼립니다.
캔디 코팅이 완전히 매끄럽고 녹을 때까지 30 초마다 교반하여 과열을 방지하기 위해 사탕 코팅을 전자 레인지로 만듭니다. 숟가락에서 자유롭게 흐르는 액체 코팅을 만들기 위해 필요한 경우 약간의 단축을 추가하십시오. 뿌리 또는 다른 원하는 토핑을 설정하십시오.
냉동고에서 치즈 케이크 팝을 꺼냅니다. 빨리 일하면서 냉동 치즈 케이크 공을 녹은 사탕 코팅에 담그십시오. 모든 치즈 케이크가 덮이고 초콜릿이 스틱 주위에 밀봉을 형성하는지 확인하십시오. 코팅이 여전히 젖어있는 상태에서 원하는 토핑으로 구르거나 뿌립니다. 완성 된 치즈 케이크 팝을 깨끗한 양피지로 예약 된 베이킹 시트에 놓습니다.
남은 치즈 케이크 팝과 캔디 코팅으로 반복합니다. 코팅이 설정되기 시작하면 다시 한번 액체 상태가 될 때까지 짧은 간격으로 전자 레인지에 다시 넣으십시오.
봉사하고 즐기십시오!
팁
- 상점에서 치즈 케이크를 사용하거나 (보통 냉동실 섹션에 있음) 처음부터 새로 만들 수 있습니다. 구운 치즈 케이크인지 확인하십시오. 빵이없는 치즈 케이크 레시피는 질감이 너무 부드러워서 팝에 넣을 수 없습니다. 완성 된 치즈 케이크 팝은 냉장고에 밀폐 된 용기에 최대 일주일 동안 보관하십시오. 그러나 수분이 응결되어 코팅 또는 살색이 번질 수 있습니다. 외관이 매우 중요한 경우에는 24 시간 이내에 서비스를 제공하는 것이 가장 좋습니다. 전자 레인지가없는 경우 이중 보일러 방법을 사용하여 초콜릿을 녹일 수 있습니다. 소스 팬과 금속 또는 유리 그릇이 필요한 전통적인 스토브 탑 방식입니다.
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