스프루스
- 총 25 분
- 준비: 10 분
- 요리: 15 분
- 수율: 약 3 컵 (12 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 56 | 칼로리 |
| 2g | 지방 |
| 7g | 탄수화물 |
| 2g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 약 3 컵 (12 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 56 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 2g | 삼% |
| 포화 지방 1g | 삼% |
| 콜레스테롤 0mg | 0 % |
| 나트륨 497mg | 22 % |
| 총 탄수화물 7g | 2 % |
| 식이 섬유 1g | 삼% |
| 단백질 2g | |
| 칼슘 21mg | 2 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 쉬운 수제 된장 그레이비 레시피는 야채 국물, 영양 효모 및 물론 된장으로 만들어집니다. 채식 국물에는 풍미를 더할 수있는 동물성 지방이 없으므로 간장, 영양 효모 및 가장 중요한이 조리법 인 된장 형태로 풍미와 조미료를 추가해야합니다. 그러나 육류가없는 그레이비를 만드는 과정은 동물 물방울에서 그레이비를 만드는 과정과 매우 유사합니다. 덩어리를 제거하십시오. 일반 그레이비와 마찬가지로이 채식 그레이비는 서서 식 으면 약간 두껍게되므로 옥수수 전분이나 액체를 추가 할 때 고려하십시오.
성분
- 된장 2 큰술
- 물 2 큰술
- 비건 마가린 2 큰술
- 밀가루 1/4 컵
- 야채 국물 3 컵
- 간장 1 큰술
- 영양 효모 1 큰술
- 1/4 작은 술 후추
- 필요에 따라 2 티스푼의 물 또는 두유에 녹인 1 티스푼의 옥수수 전분
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
스프루스
된장과 물을 합쳐서 된장이 완전히 물에 녹을 때까지 함께 섞습니다. 이 과정의 속도를 높이기 위해 먼저 물을 약간 가열 할 수도 있습니다.
스프루스
큰 프라이팬에서는 비건 마가린을 중간 정도의 낮은 열에서 녹여 페이스트가 형성 될 때까지 밀가루를 휘젓습니다.
스프루스
된장과 물 혼합물, 야채 국물, 간장, 영양 효모 및 후추를 첨가하십시오. 잘 섞어주세요.
스프루스
자주 저어 주면서 저열로 요리하십시오. 비 채식 그레이비를 만들 때와 마찬가지로 액체가 두꺼워 질 때 덩어리가 생기지 않도록 많은 노력을 기울여야합니다.
스프루스
필요한 경우 옥수수 전분을 첨가하여 그레이비를 더 두껍게 만듭니다. 그러나 육즙이 많은 육즙과 마찬가지로 육즙이 식 으면 약간 두껍게된다는 것을 잊지 마십시오.
스프루스
봉사하고 즐기십시오!
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