Prasit 사진 / 게티 이미지
- 총 20 분
- 준비: 20 분
- 요리: 0 분
- 수율: 2 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 358 | 칼로리 |
| 11g | 지방 |
| 58g | 탄수화물 |
| 19g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 2 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 358 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 11g | 14 % |
| 포화 지방 2g | 8 % |
| 콜레스테롤 0mg | 0 % |
| 나트륨 1009mg | 44 % |
| 총 탄수화물 58g | 21 % |
| 식이 섬유 14g | 51 % |
| 단백질 19g | |
| 칼슘 755mg | 58 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
맛있는 채식 타이 샐러드를 원한다면이 쉬운 타이 오이 샐러드를 맛보십시오. 이 샐러드는 비 채식 오이 샐러드의 모든 맛과 맛을 생선 소스 나 새우 페이스트를 사용하지 않고도 얻을 수 있으며 사실상 지방이 없습니다! 이 요리법을 사용하려면 유명한 아시아 또는 중국 식품점에서 구할 수있는 골든 마운틴 소스 한 병을 정찰해야합니다 (물고기 소스 옆에있는 큰 병에서 찾으십시오). 타이 골든 마운틴 소스는 간장과 마찬가지로 발효 콩으로 만들어져 채식과 완전 채식에 적합합니다.
성분
- 샐러드의 경우:
- 잉글리쉬 오이 1 개
- 빨간 피망 1 개
- 파 3 개 (얇게 썬 것)
- 느슨한 컵 신선한 고수풀 / 실란트로 (약간 다진)
- 신선한 바질 1/2 개 (약간 다진 것)
- 마른 볶은 땅콩 1/4 컵 (약간 분쇄 또는 다진 것)
- 드레싱의 경우:
- 1 큰술 라임 주스 (1/2 큰 라임 주스)
- 골든 마운틴 소스 1 큰술 (또는 간장)
- 다진 마늘 1 ~ 2 개
- 간장 1 큰술
- 타이 칠리 소스 1 ~ 2 티스푼 (또는 1/4 ~ 1/2 tsp. 말린 으깬 칠리 (스파이스 통로에서))
- 백설탕 1/2 ~ 2 티스푼
그것을 만드는 단계
오이를 반으로 자른 다음 약 8 개의 긴 띠가 나올 때까지 길게 자르십시오. 이제 slice는 다른 크기의 조각을 제거하여 한 입 크기의 사각형 청크를 만듭니다. 샐러드 그릇에 넣습니다.
준비된 고추, 파, 신선한 허브 및 땅콩을 샐러드 그릇에 넣습니다.
설탕을 녹이기 위해 교반하면서 컵에 드레싱 성분을 섞으십시오. 맛이 너무 신맛이 나는 경우 설탕을 추가하여 단맛과 신맛의 균형을 맛보십시오. 팁: 드레싱은 짠맛과 매운 맛이 나지만 샐러드와 결합하면 완벽합니다.
샐러드 위에 드레싱을 붓고 잘 섞습니다. 더 매운 고추 소스 또는 말린 으깬 칠리를 더 첨가하여 샐러드를 맛 테스트하십시오.
서빙하려면 샐러드를 서빙 플래터 또는 그릇에 옮기십시오. 고수풀, 바질, 땅콩이 조금 더 있습니다. 즉시 서빙하거나 최대 3 시간 동안 덮고 냉장하십시오. 이 샐러드는 당신이 만드는 당일에 먹는 것이 가장 좋습니다.
즐겨!
레시피 태그:
- 후추
- 비건 오이 샐러드
- 앙트레
- 타이
