제이슨 루카스 / 게티 이미지
- 총 55 분
- 준비: 10 분
- 요리: 45 분
- 수율: 4 인분
이 닭 가슴살은 구워진 다음 수제 치즈 소스, 할라 페뇨 고추, 나쵸 칩과 함께 제공됩니다. 빠르고 쉬운 멕시코 쌀과 볶은 콩 또는 청량 한 신선한 살사로 풍미있는 닭고기 요리를 제공하여 정성 가득한 식사를하십시오.
성분
- 녹색 피망 1/4 컵 (다진 것)
- 잘 라페 노 고추 2 개 (잘게 썬 것)
- 다진 마늘 1 개 (다진 것)
- 카놀라유 1 큰술
- 닭 가슴살 반쪽 (뼈없는)
- 버터 (또는 마가린) 2 큰술
- 밀가루 2 큰술
- 우유 1/2 컵
- 체다 치즈 1 컵 (샤프, 파쇄, 분할)
- 고추 소스 4 방울 (또는 지상 카이엔 고추 맛 또는 대시)
- 1/4 작은 술 소금
- 후추 맛
- 장식: 할라피뇨 페퍼 링
- 선택 사항: 나쵸 칩
그것을 만드는 단계
피망, 할라피뇨 고추, 마늘 및 올리브 오일을 섞습니다. 붙지 않는 요리 용 스프레이로 가볍게 뿌린 얕은 베이킹 팬에 닭 가슴살을 놓습니다. 후추와 기름 혼합물을 첨가하십시오. 350 ° F에서 20 분 동안 닭을 굽습니다.
닭고기를 굽는 동안 냄비에 버터 나 마가린을 녹입니다. 밀가루를 넣고 1 분 동안 저어줍니다. 소스가 걸쭉해질 때까지 저어 주면서 우유에 털어 내십시오. 열에서 제거하십시오. 체다 치즈, 고추 소스, 소금, 후추를 넣고 볶습니다.
닭고기 위에 소스를 붓는다. 15 ~ 20 분 동안 또는 닭고기가 완성되고 주스가 깨끗해질 때까지 계속 빵을 굽지 마십시오. 오븐에서 닭고기를 제거하십시오. 오븐을 굽고 굽는다. 닭고기를 오븐에 넣는다. 가볍게 갈색이 될 때까지 굽는다. 닭 가슴살 반쪽에 스푼으로 치즈 소스를 곁들인 서빙 플래터를 준비하십시오. 원할 경우 할라 페뇨 페퍼 링과 나쵸 칩으로 장식합니다.
레시피 태그:
- 체더 치즈
- 앙트레
- 멕시코 인
- 생일
