스프루스 / 다이아나 래 트레이
- 총 11 분
- 준비: 5 분
- 요리: 6 분
- 미모사 Dressign: 5 분
- 수율: 4 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 248 | 칼로리 |
| 4g | 지방 |
| 24g | 탄수화물 |
| 29g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 248 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 4g | 5 % |
| 포화 지방 2g | 11 % |
| 콜레스테롤 219mg | 73 % |
| 나트륨 826mg | 36 % |
| 총 탄수화물 24g | 9 % |
| 식이 섬유 2g | 7 % |
| 단백질 29g | |
| 칼슘 173mg | 13 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 우아한 첫 코스 또는 전채는 미리 만들기가 쉽고 가볍고 맛있습니다.
성분
- 냉동 가재 꼬리 4 개 (해동)
- 녹은 버터 1 큰술
- 로메인 상추, 스프링 믹스 등과 같은 몇 가지 녹색 채소
- 무 4 개 (슬라이스)
- 꿀 1/4 컵
- 오렌지 주스 농축액 1/3 컵
- 샴페인 식초 또는 화이트 와인 식초 2 큰술
- 소금과 후추
그것을 만드는 단계
각 꼬리를 세로로 나누고 찬물로 헹굽니다.
포일 라이닝 팬 위에 고기를 뒤집어 놓습니다.
녹은 버터로 각 꼬리를 가볍게 닦고 소금과 후추로 가볍게 뿌립니다.
약 4-6 분 동안 또는 꼬리가 말릴 때까지 열에서 약 4 인치 정도 구우십시오.
오븐에서 꺼내 식힌다. 한두 시간 동안 덮고 식히십시오.
미모사 드레싱
중간 냄비에 꿀, 오렌지 주스 농축액 및 샴페인 식초를 섞습니다. 5 분 동안 또는 약간 줄어들 때까지 끓입니다. 맛에 소금과 후추를 넣으십시오.
몇 가지 채소, 얇게 썬 무 또는 기타 샐러드 야채가 담긴 접시에 랍스터 꼬리를 배열하십시오. 랍스터 근처에 약간의 미모사 드레싱을 뿌립니다.
레시피 태그:
- 드레싱
- 간식
- 남부 지방 사투리
- 크리스마스
