브라이언 하기와라 / 게티 이미지
- 총 75 분
- 준비: 15 분
- 요리: 60 분
- 수율: 4 ~ 6 인분
쌀 식초, 아시아 참기름 및 간장은 만다린 오렌지와 차우 멘을 포함하는이 중국 치킨 샐러드 레시피에서 드레싱을 올립니다. 남은 음식은 다음날 점심 식사를 위해 랩으로 제공됩니다.
성분
- 1 파운드 닭 고기 가슴살, 뼈가없고 껍질이없는
- 간장 1 티스푼 또는 필요에 따라
- 드레싱의 경우:
- 쌀 식초 4 큰술
- 오렌지 주스 1 큰술
- 간장 2 큰술
- 설탕 1 작은 술
- 아시아 참깨 오일 2 테이블 스푼
- 다른:
- 1 상추
- 원하는대로 1-2 고추
- 1 10- 유체 온스 오렌지 만다린 수
- 1 8 온스 물 밤나무 (또는 담수 밤, 껍질을 벗기고 얇게 썬 것)
- 차 우면 3/4 컵
그것을 만드는 단계
오븐을 화씨 350 도로 예열하십시오.
닭 가슴살을 헹구고 말리십시오. 간장 1 티스푼을 가슴에 가볍게 문지릅니다 (필요하면 간장을 더 많이 사용하십시오).
가슴을 구이 트레이에 놓고 45 분 동안 요리하면서 요리의 반을 뒤집습니다. 닭고기를 제거하고 식히십시오.
닭이 요리하는 동안 드레싱과 야채를 준비하십시오. 작은 그릇에 쌀 식초, 오렌지 주스, 가벼운 간장, 설탕 및 참깨 씨 오일을 결합하십시오. 필요할 때까지 냉장 보관하십시오.
양상추를 씻고, 코어를 제거하고 나뭇잎을 찢습니다. 피망을 얇은 스트립으로 자릅니다.
익힌 닭고기를 제거하고 식힌다. 닭고기 고기를 손으로 으깬다.
큰 샐러드 그릇 바닥에 드레싱을 붓습니다.
상추와 닭고기를 넣고 드레싱으로 던지십시오. 고추, 물 밤 및 만다린 오렌지 슬라이스를 추가하십시오. 차우 멘으로 장식합니다.
사용하는 경우 얇게 썬 아몬드 또는 구운 참깨를 뿌립니다.
레시피 태그:
- 샐러드
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