모건, 가레스 / 게티 이미지
- 총 35 분
- 준비: 15 분
- 요리: 20 분
- 수율: 2 쿼트 (8 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 179 | 칼로리 |
| 12g | 지방 |
| 16g | 탄수화물 |
| 3g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 2 쿼트 (8 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 179 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 12g | 16 % |
| 포화 지방 7g | 35 % |
| 콜레스테롤 0mg | 0 % |
| 나트륨 91mg | 4 % |
| 총 탄수화물 16g | 6 % |
| 식이 섬유 2g | 7 % |
| 단백질 3g | |
| 칼슘 53mg | 4 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
가을 날에는 뜨겁고 크림 같은 감자 부추 수프 한 그릇에 대해 너무 따뜻하고 위안이 있습니다. 많은 사람들에게 유쾌한 어린 시절의 추억을 되찾아주는 따뜻한 수프 중 하나입니다. 또한 글루텐 프리를 쉽게 만들 수 있고 몇 가지 재료만으로도 준비 할 수있는 레시피입니다.
성분
- 3 개의 큰 제빵 감자 (껍질 벗기고 입방체)
- 부추 1 개
- 다진 마늘 3 쪽
- 버터 3 큰술 (또는 올리브유)
- 아마란스 가루 3 큰술
- 1 쿼트 글루텐 프리 치킨 스톡
- 우유 1 컵 (또는 반반 또는 가벼운 코코넛 우유)
- 백리향 잎 2 ~ 3 티스푼
- 대쉬 소금 (또는 맛)
- 대추 (또는 맛)
그것을 만드는 단계
육즙이 많은 감자를 부드러워 지거나 익지 않을 때까지 끓입니다. 배수하고 따로 보관하십시오.
중간 냄비에 큰 냄비에 버터를 녹입니다. 아마란스 가루를 넣고 혼합물이 페이스트를 형성 할 때까지 털어냅니다. 혼합물이 약 2 분 동안 거품이 나고 두껍게 될 때까지 계속 휘젓는 다.
파와 마늘을 넣고 2 분 동안 요리합니다. 타지 않도록 젓는다.
배출 된 감자를 추가하십시오.
닭고기 국물을 천천히 넣고 털어 섞습니다.
우유를 넣고 저어 섞는다. 조미료를 넣고 15-20 분 동안 저열로 끓입니다.
따뜻하게 봉사하십시오.
감자와 부추 수프를 즐기십시오. 당신은 쾌적한 가벼운 식사를 제공하기 위해 그린 샐러드와 함께 제공 할 수 있습니다.
남은 음식은 냉장고에 보관하십시오. 이것은 직장에서 점심을 먹기 위해 수프를 전자 레인지로 재가열하기 위해 쉽게 먹을 수있는 수프입니다. 며칠 안에 먹지 않을 수프를 대량으로 만들면 개별 부분을 얼릴 수 있습니다. 얼어 붙은 수프를 전자 레인지로 보내고 몇 달 동안 즐길 수 있습니다.
감자를 준비하는 다른 방법은 전자 레인지의 플라스틱 찜통 바구니에 넣고 5 분 이상 부드러워 질 때까지 요리하는 것입니다.
껍질을 벗기는 감자를 싫어합니까? 감자를 씻고 껍질을 벗기십시오. 그들은 여전히 잘 요리 할 것이고 결과는 감자 껍질의 영양분을 보존하는보다 소박한 감자 수프입니다.
알림: 항상 작업대, 식기, 프라이팬 및 도구에 글루텐이 없는지 확인하십시오. 항상 제품 라벨을 읽으십시오. 제조업체는 통지없이 제품 공식을 변경할 수 있습니다. 의심스러운 경우 제품에 글루텐이 없는지 확인하기 위해 제조업체에 문의하기 전에 제품을 구입하거나 사용하지 마십시오.
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