알렉스 오르테가 / 아이엠 / 게티 이미지
- 총 25 분
- 준비: 15 분
- 요리: 10 분
- 절 인물: 20 분
- 수확량: 3 ~ 4 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 164 | 칼로리 |
| 7g | 지방 |
| 8g | 탄수화물 |
| 17g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 3 ~ 4 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 164 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 7g | 10 % |
| 포화 지방 2g | 10 % |
| 콜레스테롤 36mg | 12 % |
| 나트륨 1107mg | 48 % |
| 총 탄수화물 8g | 삼% |
| 식이 섬유 2g | 6 % |
| 단백질 17g | |
| 칼슘 89mg | 7 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
신선한 시금치 잎으로 만든 영양가 높은 중국 치킨 수프 레시피. 이 스타일의 스프는 동중국 요리에서 특히 인기가 있습니다.
성분
- 껍질이없고 뼈가없는 닭 가슴살 1 (6 온스)
- 중국 막걸리 1 큰술 (또는 드라이 셰리)
- 설탕 3/4 작은 술
- 참기름 1 티스푼 (또는 필요에 따라)
- 1/2 파운드 신선한 시금치 잎
- 닭고기 스톡 4 컵 (또는 물을 컵에 넣은 닭고기 육수 4 컵)
- 슬라이스 생강 1 개
- 간장 1 큰술
- 소금 및 / 또는 후추 (미각)
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
닭 가슴살을 씻고 가볍게 두드리고 길이는 약 2 인치, 두께는 1/8 인치 인 얇은 조각으로 자릅니다.
중간 크기의 그릇에 막걸리, 설탕 1/2 작은 술, 참기름 몇 방울을 닭고기 조각에 넣습니다. 닭을 20 분 동안 담그십시오.
닭고기가 절인 동안 시금치 잎을 준비하십시오. 시금치 잎을 씻고 줄기를 잘라냅니다. 1 ~ 2 분 동안 또는 잎이 밝은 녹색으로 변할 때까지 큰 끓는 물 냄비에 잎을 뿌립니다.
끓인 잎을 먼저 찬물에 간단히 뿌려 요리 과정을 중단 한 다음 물기를 완전히 빼냅니다.
닭고기 스톡 또는 닭고기 국물과 물을 끓으십시오. 간장에 넣고 1/4 작은 술 설탕을 넣습니다.
치킨 스트립을 추가하십시오. 다시 끓여서 닭고기가 하얗게 될 때까지 요리하십시오.
생강과 시금치 잎을 넣고 끓인다. 간장을 저어주세요. 원하는 경우 조미료를 맛보고 조정하십시오. 뜨거운 봉사.
즐겨!
레시피 태그:
- 수프
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- 아시아 사람
- 가족 식사
