아시아에서 영감을 얻은 스프에이 주식을 사용하십시오.
미스터 마이클 팜스 / 플리커 / CC BY-SA 2.0
- 총 2 시간 30 분
- 준비: 15 분
- 요리: 2 시간 15 분
- 수율: 8 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 406 | 칼로리 |
| 23g | 지방 |
| 2g | 탄수화물 |
| 45g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 8 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 406 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 23g | 29 % |
| 포화 지방 6g | 32 % |
| 콜레스테롤 142mg | 47 % |
| 나트륨 161mg | 7 % |
| 총 탄수화물 2g | 1% |
| 식이 섬유 0g | 1% |
| 단백질 45g | |
| 칼슘 57mg | 4 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 중국 막걸리와 생강을 사용하여 전통주를 돌아보세요.
성분
- 닭고기 3 파운드 (등, 목 또는 날개)
- 물 10 컵 (차가운)
- 신선한 생강 3 조각
- 2 가리비 (1 인치 조각으로 자름)
- 중국 막걸리 1 큰술 (또는 드라이 셰리)
- 대쉬 소금 (미각)
- 선택 사항: 후추 (미각)
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
흐르는 물에 닭고기 조각을 헹굽니다. 물 10 컵 (또는 충분한 양)이 담긴 큰 냄비에 넣으십시오.
생강, 파, 막걸리 또는 셰리를 넣습니다. 중불로 끓여서 때때로 위로 올라가는 거품을 제거하십시오.
원하는 경우 맛과 후추에 소금을 넣으십시오.
덮고 열을 줄이고 2 시간 동안 끓입니다. 국물을 긴장시키고 조리법에 따라 사용하십시오.
즐겨!
레시피 태그:
- 생강
- 반찬
- 중국말
- 가족 식사
