스프루스가 먹는다 / Diana Chistruga
- 총 30 분
- 준비: 15 분
- 요리: 15 분
- 수율: 4 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 348 | 칼로리 |
| 22g | 지방 |
| 3g | 탄수화물 |
| 33g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 348 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 22g | 28 % |
| 포화 지방 2g | 12 % |
| 콜레스테롤 70mg | 23 % |
| 나트륨 632mg | 27 % |
| 총 탄수화물 3g | 1% |
| 식이 섬유 0g | 1% |
| 단백질 33g | |
| 칼슘 42mg | 삼% |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
중국 생강 간장 찜 생선 요리법은 요리 책 저자 인 Farina Kingsley가 YC Media의 Aimee Bianca의 허가를 받아 만든 것입니다. 킹슬리는 김이 맛있고 건강하며 촉촉한 음식을 생산하는 인기있는 광동 요리 기술이라고 말한다. 물고기를 요리하는 특히 좋은 방법입니다.
이 김이 나는 기술은 여기에서와 같이 필레뿐만 아니라 생선 전체에 적용될 수 있습니다. 중국식 냄비 스티커 또는 만두와 같은 일부 요리는 요리 기술인 찜과 프라이팬의 조합을 사용합니다.
이 레시피 소스는 밝은 간장과 어두운 간장을 모두 사용합니다.
성분
- 물고기를 위해
- 4 개 (6 온스) 농어 또는 hali 치 필레
- 파 1/4 컵 (흰색 부분 만, 잘게 썬 것)
- 실란트로 잎 3 큰술
- 카놀라유 2 큰술
- 소스
- 신선한 생강 2 큰술 (가는 조각으로 얇게 썬 것)
- 다진 마늘 2 개 (다진 것)
- 카놀라유 3 큰술
- 간장 1 큰술
- 다크 간장 1 큰술
- 굴 소스 1 작은 술
- 구운 참기름 1 티스푼
- 설탕 1/2 작은 술
- 옥수수 전분 1/2 작은 술
- 1/8 작은 술 지상 후추
그것을 만드는 단계
참고:이 조리법에는 여러 단계가 있지만이 생강 간장 찐 생선은 요리 계획을 세우는 데 도움이되는 실행 가능한 범주로 분류됩니다.
기선 준비
김이 나는 냄비를 냄비 또는 깊은 팬에 넣고 2 인치의 물로 팬을 채 웁니다. 수위가 스팀 랙 아래에 있어야합니다.
스프루스가 먹는다 / Diana Chistruga
물을 고열로 끓인다.
스프루스가 먹는다 / Diana Chistruga
소스 만들기
재료를 모으십시오.
스프루스가 먹는다 / Diana Chistruga
작은 그릇에 생강, 마늘, 카놀라유 3 큰술, 간장, 진한 간장, 굴 소스, 참기름, 설탕, 옥수수 전분, 백 후추를 함께 휘젓습니다.
스프루스가 먹는다 / Diana Chistruga
물고기를 준비
재료를 모으십시오.
스프루스가 먹는다 / Diana Chistruga
생선 필레는 찜에 적합하고 필렛을 단일 층에 담을 수있을 정도로 큰 내 열판에 놓으십시오. 생선 필레 위에 소스 일부를 골고루 스푼.
스프루스가 먹는다 / Diana Chistruga
물고기 접시를 김이 나는 선반에 놓고 단단히 덮은 다음 물고기의 인치 두께 당 7-10 분 동안 고열로 물고기를 찐다.
스프루스가 먹는다 / Diana Chistruga
찜통에서 접시를 조심스럽게 꺼내 필렛을 데운 플래터로 옮기고 나머지 소스를 생선 위에 스푼하십시오.
스프루스가 먹는다 / Diana Chistruga
물고기를 제공
흡연이 가까워 질 때까지 작은 냄비에 남은 2 큰술의 카놀라유를 데우십시오.
스프루스가 먹는다 / Diana Chistruga
녹색 양파와 실란트로를 생선 필레 위에 놓고 조심스럽게 뜨거운 기름을 생선 위에 뿌립니다.
스프루스가 먹는다 / Diana Chistruga
즉시 봉사하십시오.
레시피 태그:
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