치 폴레 쇠고기 버거. Katie Workman / themom100.com
- 총 20 분
- 준비: 10 분
- 요리: 10 분
- 수확량: 햄버거 4 개를 만듭니다
더 많은 열을 위해 레몬이나 라임 주스를 짜서 아 도보에 들어있는 작은 칩을 마요네즈에 넣고 크림 같은 매운 버거 토핑 (샌드위치에도 좋습니다)이 있습니다.
성분
- 갈은 소고기 2 파운드 (80 / 20 %)
- 아 도보 소스에 담근 치퍼 2 테이블 스푼 (주 참조)
- 코셔 소금 1/2 티스푼
- 다진 양파 ⅓ 컵
- 양념의 경우:
- 토마토 2 개 (슬라이스)
- 양파 1/2 컵 (슬라이스)
- 상추 잎 4 개 (큰)
- 겨자 2 큰술
- 1/4 컵 케첩
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
큰 사발에서는 쇠고기, 순결한 chipotles를 adobo, 소금 및 양파로 결합하십시오. 손이 가장 좋습니다.
혼합물을 4 개의 패티로 만들고 엄지 손가락을 사용하여 각 버거의 중앙에 약간의 움푹 들어간 부분을 만들어 요리 할 때 평평하게 만듭니다.
그릴을 중간 높이로 예열하십시오. 햄버거는 원하는대로 끝날 때까지 각 측면에서 4 ~ 5 분 동안 굽습니다. 양상추, 토마토, 양파 또는 원하는 것을 빵 만두 (원하는 경우 구운 것)에 담아주세요!
참고: 아 도보에서 순두 치 폴레를 만들려면 간단히 아 도보 소스에 치핑 캔을 구입하고 모든 것을 푸드 프로세서와 푸레에 버립니다. 소스는 적어도 약 2 개월 동안 냉장고의 밀폐 된 용기에 보관합니다.
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