글렌 슬링 스비 / 게티 이미지
- 총 30 분
- 준비: 10 분
- 요리: 20 분
- 수율: 64 1 "정사각형 (32 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 186 | 칼로리 |
| 7g | 지방 |
| 29g | 탄수화물 |
| 2g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 64 1 "정사각형 (32 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 186 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 7g | 10 % |
| 포화 지방 3g | 15 % |
| 콜레스테롤 6mg | 2 % |
| 나트륨 18mg | 1% |
| 총 탄수화물 29g | 11 % |
| 식이 섬유 1g | 삼% |
| 단백질 2g | |
| 칼슘 15mg | 1% |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 초콜릿 크림 치즈 퍼지 레시피는 진한 초콜릿 맛으로 풍부하고 칙칙합니다. 다크 초콜릿의 달콤한 맛이 마음에 들지 않으면, 단맛을 들이지 않은 초콜릿을 자르는 것이 좋습니다. 6 대신 4 온스를 사용하거나 달지 않은 밀크 초콜릿을 대신 사용하십시오. 견과류는 선택 사항이지만 풍부함을 줄이고 퍼지에 풍미와 질감을 더하는 데 도움이됩니다. 헤이즐넛과 아몬드는 내가 가장 선호하는 변형이지만 좋아하는 견과류로 실험 할 수 있습니다.
성분
- 초콜릿 6 온스 (단맛을 들이지 않은)
- 크림 치즈 6 온스 (상온으로 연화)
- 기화 된 우유 (또는 크림) 2 티스푼
- 설탕 4 컵 (분말)
- 바닐라 추출액 2 티스푼
- 선택 사항: 1 1/2 컵 혼합 견과류 (다진 것)
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
8 x 8 인치 팬을 알루미늄 호일로 라이닝하고 붙지 않는 요리 용 스프레이로 호일을 뿌려서 준비하십시오.
큰 칼로 초콜릿을 조각으로 자릅니다. 초콜릿을 전자 레인지 용 그릇에 넣고 녹을 때까지 전자 레인지에 넣고 30 초마다 교반하여 과열을 방지하십시오.
연질 크림 치즈와 증발 된 우유를 큰 스탠드 믹서의 그릇에 넣고 패들 부착으로 부드럽게 때립니다. (또는 핸드 믹서를 사용할 수도 있습니다.)
믹서를 멈추고 녹은 초콜릿을 넣고 잘 섞일 때까지 치십시오.
믹서를 다시 멈추고 가루 설탕과 바닐라 추출물을 넣고 퍼지가 부드럽고 잘 섞일 때까지 혼합하십시오.
견과류를 사용하는 경우 손으로 젓습니다.
퍼지를 준비된 팬에 붓고 고른 층으로 퍼지십시오. 실온에서 2 ~ 3 시간 동안 설정하거나 냉장고에서 1 시간 동안 설정하십시오.
설정 한 후 퍼지를 작은 사각형으로 자르고 실온에서 서빙하십시오.
팁
- 퍼지는 몇 주 동안 냉장고의 밀폐 된 용기에 보관할 수 있습니다.
레시피 태그:
- 초콜릿
- 크림 치즈 퍼지
- 쿠키와 사탕
- 미국 사람
