Westend61 / 게티 이미지
- 총 80 분
- 준비: 25 분
- 요리: 55 분
- 수율: 12 ~ 16 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 466 | 칼로리 |
| 19g | 지방 |
| 71g | 탄수화물 |
| 6g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 12 ~ 16 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 466 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 19g | 24 % |
| 포화 지방 11g | 53 % |
| 콜레스테롤 83mg | 28 % |
| 나트륨 421mg | 18 % |
| 총 탄수화물 71g | 26 % |
| 식이 섬유 3g | 10 % |
| 단백질 6g | |
| 칼슘 102mg | 8 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 맛있는 초콜릿 마카롱 번트 케이크는 조리법의 길이에도 불구하고 만들기가 쉽습니다. 특별한 날을 위해 봉사하고 모두가 그것을 즐기는 것을 지켜보십시오. 아침 중반 스낵 또는 빵 판매를 위해 만드는 완벽한 레시피입니다.
성분
- 노른자를 예약하는 달걀 흰자 1 개
- 1/4 컵 설탕
- 1 큰술. 밀가루
- 1 작은 술. 바닐라
- 코코넛 3/4 컵
- 초콜릿 컵 1/2 컵
- 밀가루 2 컵
- 설탕 1/4 컵
- 갈색 설탕 1/2 컵
- 1/2 컵 코코아 파우더
- 1/2 tsp. 소금
- 1 작은 술. 베이킹 소다
- 2 작은 술. 바닐라
- 계란 3 개
- 달걀 노른자 1 개
- 우유 3/4 컵
- 1/2 컵 버터 (연화)
- 사워 크림 1/2 컵
- 1/4 컵 버터
- 가루 설탕 3 컵
- 3 큰술. 코코아 가루
- 3-4 큰술. 우유
- 바닐라 1 티스푼
그것을 만드는 단계
오븐을 350F로 예열합니다. 밀가루가 들어있는 붙지 않는 베이킹 스프레이로 12 인치 번트 팬 (비 점착)을 뿌리고 따로 보관하십시오.
작은 그릇에 거품이 날 때까지 달걀 흰자를 치십시오. 뻣뻣한 봉우리가 형성 될 때까지 설탕 1/4 컵을 점차적으로 치십시오. 코코넛에 1 큰술을 접습니다. 밀가루, 1 tsp. 바닐라, 초콜릿 칩스 따로.
큰 그릇에 밀가루 2 컵, 설탕 1 1/4 컵, 갈색 설탕, 코코아, 소금, 베이킹 소다, 2 tsp를 넣으십시오. 바닐라, 계란 3 개, 계란 노른자 1 개, 우유, 버터 및 사워 크림. 같은 타자들과 함께이 배터를 섞을 때까지 낮게 섞은 다음 3 분 동안 중간 높이에서 뛰십시오.
케이크 반죽의 1/3을 준비된 팬에 넣습니다. 배터 중앙에 티스푼으로 코코넛 필링의 절반을 떨어 뜨려 팬 가장자리에서 필링을 유지하십시오. 남은 케이크 반죽의 1/3을 채우고 나머지 코코넛 충전물을 채우십시오. 코코넛 반죽을 나머지 배터로 조심스럽게 덮고 고르게 펴 발라줍니다.
케이크가 놓일 때까지 팬을 350F에서 55-65 분 동안 굽고 가장자리가 팬에서 당겨지기 시작하고 케이크 중앙에 삽입 된 이쑤시개가 깨끗하게 나옵니다. 팬에서 10 분간 식힌 다음 가장자리를 풀고 서빙 플레이트에 케이크를 뒤집습니다. 완전히 식히십시오.
초콜렛 유약
중간 냄비에 1/4 컵 버터를 녹입니다. 가루 설탕 2 큰술을 넣으십시오. 코코아 가루, 우유 및 바닐라.
열에서 팬을 제거하고 혼합되고 크림이 될 때까지 와이어 털로 치십시오.
필요에 따라 더 많은 우유 또는 가루 설탕을 첨가하여 원하는 퍼짐 일관성에 도달하십시오.
케이크 위에 유약을 뿌려서 옆면으로 떨어 뜨립니다. 상온에서 보관하십시오.
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