이 고전적인 프랑스 부활절 (Pâques) 메뉴는 식욕을 돋우고 예산 친화적 인 축하를 위해 제철의 봄 맛과 재료를 훌륭하게 사용합니다. 레시피는 휴일 축하를위한 훌륭한 출발점입니다. 농부의 시장을 방문하여이 메뉴에 신선한 다양성을 가져 오십시오. 통통한 딸기 한 그릇 또는 볶은 아스파라거스 플래터를 추가 할 때, 봄의 색과 맛이 결합 된이 요리는 부활절 축제를 더욱 아름답고 맛있게 만들어줍니다.
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시나몬 팔미에
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팔머를 생각할 때 코끼리 귀라고도하는 유쾌하고 달콤하고 색다른 쿠키가 떠 오릅니다. 이 팔 미어 쿠키는 그 모든 것이지만 편안한 캐러멜 계피의 터치가 있습니다. 이 계피 팔 미어 레시피를 초고속으로 채울 수 있으므로 막판 모임이나 길들여지지 않은 달콤한 치아에 완벽한 치료법입니다.
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프랑스 식 양파 스프
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프렌치 양파 수프는 부활절 식사와 최고의 안락한 음식을위한 완벽한 첫 코스입니다. 버터로 부드럽고 캐러멜 처리 된 양파는 풍성하고 양념 된 쇠고기 스톡으로 조리됩니다. 신선한 마늘 크루통과 녹은 거품이 많은 Gruyere 치즈로 마무리하십시오. 실제 맛이 나는 수프가 있습니다. 작은 샐러드와 와인 한 잔을 넣어 식사를하십시오.
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양고기의 7 시간 구운 다리
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이 맛있고 부드러운 양고기 레시피 레그를 사용해 부활절 저녁 식사 손님에게 감동을 줄 수 있습니다. 허브, 야채, 와인으로 진한 맛을 낸이 양고기 다리는 떨어지지 않을 때까지 총 7 시간 동안 구워집니다! 양고기와 야채가 불에 구워 질 때 만들어지는 훌륭한 향은 우아하면서도 집과 같은 요리를 제공하는 것만 큼 즐겁습니다. 그리고 대부분의 요리 시간은 무인이므로, 부활절 축하 행사에 하루를 바치고 나머지 기념 식사를 준비 할 수 있습니다.
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그라탕 도피 노이
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이 그라탕 Dauphinois 레시피는 전형적인 안락 음식입니다. 감자는 마늘 조미 크림으로 두 번 익힌 다음 그라탕이 버터 부드러워 질 때까지 Gruyere 치즈로 구워냅니다. 이 레시피는 클래식 감자 오 그라탕의 궁극적 인 버전입니다.
이 조리법에 가장 적합한 감자는 감자가 마늘 크림을 모두 흡수하기를 원하기 때문에 가장 부드러운 감자입니다. 크림을 조금 줄여야한다면 약간의 우유로 대체 할 수 있습니다. 접시에 크림 같은 질감이 생기지 않기 때문에 모든 우유를 사용하지 마십시오.
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갈색 마늘 브뤼셀 콩나물
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이것은 브뤼셀 콩나물 요리로 테이블에서 가장 까다로운 먹는 사람조차도 기쁘게합니다. 이 갈색 마늘 브뤼셀 콩나물 레시피는 마늘과 브뤼셀 콩나물을 달콤하고 황금빛으로 완벽하게 만듭니다. 레몬 주스와 조미료를 뿌려이 빠르고 쉬운 반찬에 맛을내는 건강한 방법을 제공합니다.
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오렌지 타르트
이 쉬운 오렌지 타르트 레시피는 과자 가게에서 판매되는 고전적인 레몬 타르트에 달콤한 트위스트입니다. 색다른 수제 빵 껍질은 밝은 오렌지색 커스터드로 채워져 있습니다. 디저트와 함께 제공되는 Chantilly 크림의 작은 덩어리가 이상적인 치료를 만듭니다.
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딸기 소르베
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이 신선한 딸기 셔벗은 놀랍도록 밝고 시원합니다. 코스 사이의 구개 세척제 또는 다채로운 디저트 옵션으로 제공하십시오. 따뜻한 오후의 다과 또는 겨울철에 충격적인 구개 세척제로도 환영합니다. 냉동 딸기는 종종 맛이 부족하기 때문에이 제조법에 신선한 딸기를 사용하십시오.
