스프루스
- 총 3 분
- 준비: 3 분
- 요리: 0 분
- 수율: 칵테일 1 개 (1 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 272 | 칼로리 |
| 1g | 지방 |
| 24g | 탄수화물 |
| 9g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 칵테일 1 개 (1 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 272 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 1g | 1% |
| 포화 지방 0g | 0 % |
| 콜레스테롤 0mg | 0 % |
| 나트륨 62mg | 삼% |
| 총 탄수화물 24g | 9 % |
| 식이 섬유 7g | 25 % |
| 단백질 9g | |
| 칼슘 48mg | 4 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
진 피제는 위스키 피츠와 매우 흡사 한 고전적인 혼합 음료이며, 주요 차이점은 사용 된 기본 정신에서 발견됩니다. 이 두 음료는 몇 년 동안 숫자가 "fizz"라는 이름을 따랐기 때문에 혼자가 아닙니다. 모두 매우 상쾌하고 혼합하기 쉬우 며 사용자 정의에 따라 다른 성격을 가질 수 있습니다.
진 피제는 매우 가볍고 신 감귤 향이있어 진이 빛날 수 있습니다. 이 때문에 양질의 진을 사용하는 것이 좋습니다. 집에서 가장 좋은 진일 필요는 없지만, 저렴한 진의 바람직하지 않은 음을 가리는 음료는 거의 없다는 것을 아는 것이 중요합니다.
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성분
- 2 온스 진
- 3/4 온스 레몬 주스 (또는 라임 주스)
- 3/4 온스 간단한 시럽
- 선택 사항: 달걀 흰자 1 개
- 2 온스 소다수 (또는 채우기에 충분한 양)
- 장식: 레몬 껍질
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
스프루스
진, 주스, 설탕, 시럽 및 달걀 흰자를 얼음으로 채워진 칵테일 셰이커에 붓습니다.
스프루스
열정적으로 흔들다. 달걀 흰자를 사용하여 다른 성분과 완전히 혼합되도록하는 경우 평소보다 더 많이.
스프루스
얼음 조각으로 차게 한 하이볼 유리에 담그십시오.
스프루스
소다수로 마무리하십시오.
스프루스
체리로 장식하십시오.
스프루스
봉사하고 즐기십시오!
팁
- 레몬 주스와 라임 주스 중에서 선택하는 것은 개인적인 것입니다. 정말로 마른 진 (예: 런던 마른 진)의 라임과 주니퍼 프로파일이 가벼운 레몬은 잘 어울리는 것 같습니다. 알은 진 피즈에 종종 사용되며 일부 변형은 사용 된 계란의 일부를 바꿉니다. 선택 사항이지만 계란 흰 진 피즈 (때로는 은색 피즈라고도 함)는 음료에 아름다운 거품을주기 때문에 그것을하지 않은 것 (주로 진 리키)으로 만드는 것보다 조금 더 흥미 롭습니다.. 계란으로 이것을 시도하고 당신의 생각을 참조하십시오.
레시피 변형
진 피즈에는 여러 가지 변형이 있으며 시도해 볼 수도 있습니다. 종종 단일 성분을 바꾸는 것만 큼 간단합니다.
- 왕실의 피즈는 흰색 대신 전체 계란을 사용합니다. 이렇게하면 음료에 거품이 많은 윗면과 약간 더 달걀 맛이 나게됩니다. 거품을 잃으면 서 계란 맛이 조금 더 많이 나는 음료를 마실 수 있습니다. 주스와 간단한 시럽 대신 신선한 사워 믹스를 사용할 수 있습니다.
진 피즈는 얼마나 강합니까?
대부분의 키가 큰 혼합 음료와 마찬가지로 진 피즈는 비교적 가벼운 칵테일이 될 것입니다. 80 증거 진으로 만들 때 알코올 함량은 13 % ABV (26 증명) 범위에 있어야 와인 한 잔을 마시는 것과 같습니다.
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