스프루스
- 총 75 분
- 준비: 15 분
- 요리: 60 분
- 수율: 6 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 374 | 칼로리 |
| 16g | 지방 |
| 22g | 탄수화물 |
| 35g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 6 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 374 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 16g | 20 % |
| 포화 지방 5g | 27 % |
| 콜레스테롤 101mg | 34 % |
| 나트륨 515mg | 22 % |
| 총 탄수화물 22g | 8 % |
| 식이 섬유 2g | 6 % |
| 단백질 35g | |
| 칼슘 41mg | 삼% |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
고슴도치 미트볼은 구식 고기의 양을 늘리기 위해 우울증 동안 개발 된 구식 선호도입니다. 그들은 한 번 고슴도치 퀼처럼 보이는 미트볼에서 밥 스틱을 요리하기 때문에 이름이 지어졌습니다. 조리법은 간단합니다. 양념 된 쇠고기와 쌀은 미트볼로 만들어 토마토 소스와 결합하여 오븐에서 완벽하게 구워 지거나 쿡탑의 낮은 열에 끓입니다.
이 미트볼의 좋은 점은 쿡탑에서 먼저 갈아 질 필요가 없다는 것입니다. 소스에 과도한 지방을 피하기 위해 마른 갈은 쇠고기를 사용해야합니다 (요리를 요리하지 않기 때문에)). 지방이 많은 육류를 사용하는 경우, 토마토 소스와 결합하기 전에 갈색으로 만들 수 있습니다.
으깬 감자와 브로콜리 샐러드 또는 가족이 좋아하는 찐 야채로 맛을 낸 구운 고슴도치 미트볼을 즐기십시오.
지금보기: 클래식 고슴도치 미트볼 만드는 법
성분
- 마른 쇠고기 1 1/2 파운드
- 긴 곡물 백미 2/3 컵
- 물 1/2 컵
- 양파 1/4 컵 (잘게 다진 것)
- 양념 소금 1 티스푼 (또는 케이준 양념)
- 1/4 작은 술 마늘 가루
- 1/8 작은 술 고추
- 선택 사항: 식물성 기름 1 큰술 (쿡탑에서 요리하는 경우)
- 소스의 경우:
- 1 (15 온스) 캔 토마토 소스 (또는 2 온스 8 온스 캔)
- 물 1 컵
- 우스터 셔 소스 2 티스푼
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
스프루스
오븐을 350F로 가열하십시오.
큰 그릇에 갈은 소고기를 쌀, 물, 다진 양파, 양념 된 소금, 마늘 가루 및 후추와 결합하십시오.
스프루스
갈은 소고기 혼합물을 1 1/2 인치 볼로 만듭니다. 큰 스푼 또는 작은 쿠키 국자를 사용하여 크기를 균일하게하십시오. (또는 모양을 만들 때 무게를 측정 할 수 있습니다.) 그대로 둔 2 쿼트 얕은 베이킹 접시에 넣습니다.
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토마토 소스, 물, 우스터 셔 소스를 측정 컵이나 그릇에 섞어 소스를 만듭니다.
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이제 미트볼을 요리 할 차례입니다. 오븐 방식을 계속 읽거나 스토브 탑 방식으로 스크롤하십시오.
오븐에서
소스를 고슴도치 미트볼에 붓고 베이킹 접시를 호일로 단단히 덮고 미트볼을 예열 된 오븐에서 55 분 동안 굽습니다.
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거품이 일고 익을 때까지 미트볼을 발견하고 15 ~ 20 분 더 굽습니다.
스프루스
봉사하고 즐기십시오!
스토브 탑에서
중간 열에 걸쳐 큰 깊은 프라이팬에 약 1 큰술의 식물성 기름을 첨가하십시오.
스프루스
모양의 미트볼을 넣고 미트볼이 고르게 갈색이 될 때까지 돌리십시오. 물이 뚝뚝 떨어지는 물기를 버리고 버립니다.
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토마토 소스 재료를 프라이팬에 넣고 혼합물을 끓인다. 열을 낮추고 팬을 덮으십시오. 약 45 분 동안 계속 요리하십시오. 때때로 점검하고 필요한 경우 물을 추가하십시오.
스프루스
봉사하고 즐기십시오!
레시피 변형
- 원하는 경우 미트볼 혼합물에 계란을 넣고 물 대신 우유를 사용할 수 있습니다. 더 풍부하고 chunkier 소스의 경우 토마토 소스와 물을 14 1/2 온스 캔의 다진 토마토와 10 3 / 응축 된 토마토 수프 4 온스 캔. 혼합물이 너무 두꺼워지면 약간의 물을 넣어 희석하십시오.
레시피 태그:
- 쌀
- 고슴도치 미트볼
- 앙트레
- 미국 사람
