라페 / 모멘트 오픈 / 게티 이미지
- 총 65 분
- 준비: 65 분
- 요리: 0 분
- 식히는 시간: 60 분
- 수율: 6 ~ 8 인분
이 복숭아 파이는 얇게 썬 복숭아로 가득 차 있으며 멋진 복숭아 유약을 뿌렸습니다.
바닐라 아이스크림 특종으로 파이를 제공하거나 크림으로 이슬비를 내십시오.
성분
- 파이 쉘 1 개 (9 인치)
- 1 쿼트의 신선한 복숭아 (껍질 벗기고 얇게 썰고 과도한 액체 배출)
- 물 3/4 컵
- 설탕 1 컵
- 옥수수 전분 3 큰술
- 바닐라 1 티스푼
- 레몬 주스 2 티스푼
- 버터 1 큰술
- 1/8 작은 술 소금
- 선택 사항: 단맛이 나는 휘핑 크림 2 컵 (또는 휘핑 토핑)
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
복숭아 1 컵을 으깨세요.
물을 넣고 4 분 동안 요리하십시오.
설탕과 옥수수 전분을 섞는다. 과일 혼합물에 첨가하십시오. 두껍고 깨끗해질 때까지 요리하십시오.
바닐라, 레몬 주스, 버터 및 소금을 넣으십시오. 식히십시오.
냉각 된 파이 껍질에 남은 복숭아 조각을 배열하십시오.
얇게 썬 과일 위에 냉각 된 복숭아 유약 혼합물을 붓습니다. 냉기.
서빙하려면 휘핑 크림 또는 휘핑 토핑과 원하는 경우 작은 복숭아 슬라이스 몇 개를 얹습니다. 또는 바닐라 아이스크림과 함께 제공하십시오.
레시피 태그:
- 파이
- 복숭아 유약
- 디저트
- 남부 지방 사투리
