메이 카 / 게티 이미지
- 총 15 분
- 준비: 15 분
- 요리: 0 분
- 냉장: 8 시간
- 수율: 6 ~ 8 인분
상그리아는 여름을위한 클래식 파티 음료입니다. 백도 복숭아와 민트 상그리아에서 카바 상그리아에 이르기까지 고전적인 스페인 상그리아 레시피에는 모든 종류의 왜곡이 있습니다. 실제로 모든 취향에 맞는 상그리아 레시피가 있습니다.
스페인에서는 전국의 메뉴에서 볼 수있는 고전 상그리아 레시피입니다. 만들기 쉽고, 저렴한 재료를 사용하며 매우 상쾌합니다. 큰 파티를위한 훌륭한 칵테일 펀치이며 소다수 또는 레몬 소다를 첨가하거나 빼서 원하는만큼 강하거나 약하게 만들 수 있습니다.
당신이 찾을 수있는 가장 저렴한 적포도주로 이것을 유혹하고 싶더라도 그 유혹에 저항하십시오. 경험 법칙: 와인을 스스로 마시지 않는다면 상그리아에 넣지 마십시오. 맛이 좋으며 다음날 숙취를 유발하지 않습니다!
이 레시피는 또한 다른 과일을 실험하여 풍미를 약간 변경하는 훌륭한 기반입니다. 깍둑 썰은 파인애플, 클레멘 타인, 배로 맛보십시오.
성분
- 오렌지 1 개 (슬라이스)
- 레몬 2 개 (슬라이스)
- 1/2 컵 설탕 (원하는 단맛 수준에 따라 양을 늘리거나 줄입니다)
- 레드 와인 2 병 (750ml) (스페인 Tempranillo가 좋습니다)
- 3 온스 2 온스
- 브랜디 1/2 컵
- 레몬 라임 소다 2 캔 (12 온스) (저칼로리 및 저 설탕 버전, 대체 소다수)
- 얼음 트레이 2 개 (또는 펀치 볼을 채우기에 충분한 양)
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
약 1/8 인치 두께의 오렌지와 레몬을 얇게 썰어 큰 펀치 그릇에 넣습니다.
설탕 1/2 컵 (또는 원하는 경우 더 적음)을 넣고 과일이 천연 주스를 방출 할 수있을 정도로 충분히 길게 약 10 분 동안 설탕에 넣으십시오.
와인을 넣고 철저히 섞어 설탕을 녹입니다.
트리플 세컨드와 브랜디를 넣고 저어주세요.
2 캔의 소다를 추가하고 저어주세요 (미리 작성하는 경우 손님이 도착할 때까지 소다를 첨가하지 마십시오). 단맛을 맛보십시오. 원한다면 설탕이나 소다수를 더 넣으십시오. 설탕이 완전히 녹아 있는지 확인하십시오.
펀치 그릇에 얼음을 많이 넣어 완전히 식히십시오. 투수로 봉사하는 경우 얼음으로 채우고 상그리아를 얼음 위에 붓습니다.
팁
- 상그리아는 과일이 냉장고에서 하룻밤 동안 절인 상태로있을 때 항상 최상입니다. 서빙 직전까지 탄산 음료를 첨가하지 마십시오.
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