막시밀리안 주식 회사 / 게티 이미지
- 총 35 분
- 준비: 15 분
- 요리: 20 분
- 수확량: 4-6 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 552 | 칼로리 |
| 3g | 지방 |
| 99g | 탄수화물 |
| 35g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4-6 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 552 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 3g | 4 % |
| 포화 지방 1g | 5 % |
| 콜레스테롤 3mg | 1% |
| 나트륨 486mg | 21 % |
| 총 탄수화물 99g | 36 % |
| 식이 섬유 29g | 105 % |
| 단백질 35g | |
| 칼슘 279mg | 21 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
비록 이것이 전통적인 콜롬비아 반찬의 지름길 버전이지만, 이 팥은 놀랍도록 좋습니다. 그들은 너무 맛있어서 메인 요리로 스스로 설 수 있습니다. 이런 식으로 준비된 팥 (토마토, 파, 돼지 고기 또는 베이컨 포함)도 콜롬비아 전통 요리 인 bandeja paisa의 중요한 구성 요소입니다.
성분
- 베이컨 4 조각
- 다진 토마토 1 개
- 다진 파 1 개, 흰색 및 녹색 부분, 다진
- 커민 1 작은 술
- 빨간 강낭콩 1 큰 (32 온스) 캔
- 설탕 1 큰술
- 물 1/2 컵
- 치킨 부용 큐브 2 개
- 다진 실란트로 3 큰술
그것을 만드는 단계
바삭해질 때까지 베이컨을 볶습니다. 베이컨을 제거하고 다른 용도로 예약 한 다음 팬에 베이컨 물방울을 남겨 두십시오.
다진 토마토, 다진 파, 커민을 팬에 넣습니다. 약 5 ~ 8 분 정도 부드러워 질 때까지 베이컨 지방에 넣으십시오.
콩 (액체 포함)을 팬, 설탕, 물 및 치킨 부용에 첨가하십시오. 끓여서 대부분의 물이 증발하고 콩이 걸쭉해질 때까지 10 분 더 끓인다.
열에서 제거하고 다진 실란트로에서 저어주십시오. 밥과 함께 제공합니다.
레시피 태그:
- 콩
- 반찬
- 라틴
- 가족 식사
