윌리엄 리벨 / 게티 이미지
- 총 95 분
- 준비: 15 분
- 요리: 80 분
- 수율: 2 ~ 4 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 1067 | 칼로리 |
| 61g | 지방 |
| 3g | 탄수화물 |
| 120g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 2 ~ 4 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 1067 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 61g | 78 % |
| 포화 지방 17g | 85 % |
| 콜레스테롤 380mg | 127 % |
| 나트륨 2100mg | 91 % |
| 총 탄수화물 3g | 1% |
| 식이 섬유 1g | 4 % |
| 단백질 120g | |
| 칼슘 84mg | 6 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
약혼 치킨은 맛있는 구운 치킨 레시피로 인생에서 사람을 제안하게 해줍니다. 작동합니까? 그것을 시도하고 알아보십시오!
이 레시피는 그것을 먹는 남자들 사이에서 영감을받은 제안입니다. 글래머 (Glamour) 잡지는 "모든 여성이 알아야 할 100 가지 레시피: 약혼 닭과 99 가지 멋진 요리를 삶에서 원하는 모든 것을 얻을 수 있도록"요리 책을 발표했습니다. 이제 우리는 사람의 마음으로가는 길이 그의 뱃속을 통한 것이라는 것을 알고 있지만, 이 주장에 대해서는 의문의 여지가 있습니다.
그래도 레시피는 매우 좋습니다. 레몬과 치킨은 자연 파트너이며이 레시피는 많은 레몬을 사용합니다. 주스는 으깬 감자 또는 으깬 감자 또는 뜨거운 국수에 맛있게 뿌려집니다. 찐 아스파라거스와 신선한 과일 샐러드로이 레시피를 제공하십시오.
Cindi Leive 가 알아야 할 100 가지 레시피의 허가를 받아 레시피를 재 인쇄했습니다.
성분
- 통닭 1 개 (약 4 파운드)
- 신선한 레몬 주스 1/2 컵, 레몬 3 개 (1 개, 슬라이스, 장식용 포함)
- 코셔 또는 굵은 바다 소금 1 큰술
- 갓 다진 고추 1/2 티스푼
- 신선한 허브, 장식용 (4 가지 로즈마리, 4 가지 세이지, 8 가지 타임, 1 개 플랫 리프 파슬리)
그것을 만드는 단계
오븐의 상단 3 분의 1에 오븐 랙을 놓고 오븐을 400F로 예열합니다. 닭에서 곱창을 제거하고 닭고기를 종이 타월로 두드려 말립니다. 랙이 장착 된 미디엄 로스팅 팬에 가슴살을 놓고 레몬 주스를 닭 안팎에 붓습니다. 닭고기를 소금과 후추로 안팎으로 양념하십시오.
포크를 사용하면 레몬 3 개를 서로 다른 세 곳에서 세 번 찌르고 닭 구멍 안에 깊숙이 놓습니다. 캐비티 크기는 다를 수 있으므로 레몬 하나가 부분적으로 튀어 나오면 괜찮습니다.
닭고기를 오븐에 넣고 온도를 350F로 낮추고 15 분 동안 덮지 않은 닭고기를 굽습니다.
오븐에서 로스팅 팬을 제거하십시오. 집게 또는 2 개의 나무 숟가락을 사용하여 닭 가슴살을 뒤집습니다. 고기 온도계를 허벅지에 넣고 닭고기를 오븐에 넣습니다. 약 1 시간 ~ 1 시간 15 분 동안 또는 육류 온도계가 180F를 읽을 때까지 허벅지가 포크로 찌르면 주스가 깨끗해집니다. 필요한 경우 계속 로스팅하십시오. 요리 시간은 오븐마다 다릅니다. 350F에서 닭고기를 구우려면 파운드당 약 18-20 분이 걸리고 15 분이 더 걸립니다.
닭을 조각하기 전에 10 분간 쉬십시오. 그리고 여기 비밀이 있습니다. 슬라이스 치킨 위에 로스팅 팬에서 주스를 부으십시오. 이것이 바로 "마일 주스"입니다. 레몬 슬라이스와 신선한 허브로 장식하십시오.
봉사하고 즐기십시오!
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