다이아나 래 트레이
- 총 30 분
- 준비: 15 분
- 요리: 15 분
- 수율: 6 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 318 | 칼로리 |
| 19g | 지방 |
| 35g | 탄수화물 |
| 4g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 6 서빙 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 318 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 19g | 24 % |
| 포화 지방 8g | 42 % |
| 콜레스테롤 33mg | 11 % |
| 나트륨 436mg | 19 % |
| 총 탄수화물 35g | 13 % |
| 식이 섬유 3g | 11 % |
| 단백질 4g | |
| 칼슘 133mg | 10 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 맛있는 스콘을 차로 만들거나 브런치 또는 아침 식사로 만드십시오. 이것들은 지나치게 달지 않지만 더 달콤한 스콘을 원한다면 설탕 한 스푼을 추가하십시오.
성분
- 다용도 밀가루 1 컵
- 돌 컵 옥수수 가루 1/2 컵
- 과립 설탕 1/3 컵
- 베이킹 파우더 1 1/2 티스푼
- 1/4 작은 술 베이킹 소다
- 1/4 작은 술 소금
- 차가운 버터 6 큰술
- 말린 크랜베리 3/4 컵
- 다진 피칸 1/3 컵
- 잘게 썬 오렌지 풍미 2 ~ 3 티스푼
- 버터 밀크 1/2 컵
- 오렌지 주스 1 큰술
- 입자가 굵은 설탕 2 티스푼
그것을 만드는 단계
오븐을 400F로 가열합니다. 스콘 팬 또는 베이킹 시트에 가볍게 그리스를 칠하고 밀가루를 칠하십시오.
식품 가공기 또는 큰 그릇에 밀가루, 옥수수 가루, 1/3 컵 설탕, 베이킹 파우더, 소다 및 소금을 결합하십시오. 푸드 프로세서를 사용하는 경우 몇 번 펄스하여 결합하십시오.
버터를 조각으로 자르고 건조한 성분에 첨가하십시오. 혼합물이 거친 식사와 같을 때까지 맥박을냅니다. 또는 페이스트리 블렌더로 버터를 마른 재료로 자르면됩니다.
프로세서를 사용하는 경우 식사와 같은 혼합물을 큰 그릇에 옮깁니다. 말린 크랜베리, 다진 피칸, 오렌지 향을 est니다. 포크로 마른 재료가 적셔 질 때까지 버터 밀크에 섞으십시오.
가루로 만든 손가락으로 반죽을 기름칠을 칠한 6 겹 웨지 스콘 팬에 가볍게 두드 리거나 가볍게 칠한 표면에 둥글게 두른 다음 6 개의 고른 쐐기로 자릅니다. 기름칠 된 베이킹 시트에 놓으십시오.
손가락이나 페스트리 브러쉬로 오렌지 주스로 윗면을 적셔주십시오. 설탕을 뿌린다.
약 15 분 동안 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
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