Svitlana Romanenko / 게티 이미지
- 총 40 분
- 준비: 15 분
- 요리: 25 분
- 수율: 머핀 18 개 (18 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 179 | 칼로리 |
| 10g | 지방 |
| 21g | 탄수화물 |
| 3g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 머핀 18 개 (18 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 179 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 10g | 12 % |
| 포화 지방 2g | 10 % |
| 콜레스테롤 27mg | 9 % |
| 나트륨 264mg | 11 % |
| 총 탄수화물 21g | 8 % |
| 식이 섬유 1g | 4 % |
| 단백질 3g | |
| 칼슘 126mg | 10 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
오렌지 풍미는이 맛있는 크랜베리 머핀에 밝은 맛을 더합니다. 머핀은 신선한 크랜베리로 만들어집니다. 다진 피칸이나 호두는 질감을 더합니다. 약간의 맛을 내기 위해 피칸이나 호두를 토스트하는 것을 고려하십시오.
성분
- 다진 신선 또는 냉동 크랜베리 1 1/2 컵
- 설탕 1/4 컵 (분할)
- 다용도 밀가루 3 컵
- 베이킹 파우더 1 1/2 큰술
- 1/2 작은 술 소금
- 버터 또는 마가린 1/2 컵
- 계란 2 개 (약간 구타)
- 우유 1 컵
- 잘게 잘린 피칸 또는 호두 1 컵
- 1 큰술 강판 오렌지 껍질
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
오븐을 400F로 가열하십시오.
머핀 컵에 그리스를 바르거나 컵 케이크 종이 (약 18 개)를 뿌립니다.
그릇에 설탕 1/4 컵으로 크랜베리를 뿌립니다. 따로.
믹싱 보울에서 밀가루, 베이킹 파우더, 소금 및 나머지 1 컵 설탕을 결합하십시오. 혼합물이 거친 빵 부스러기와 닮을 때까지 버터를 자릅니다.
다른 사발에서는 계란을 우유와 결합하십시오. 축축하게 될 때까지 밀가루 혼합물을 저어줍니다.
견과류와 오렌지 껍질, 크랜베리를 부드럽게 접습니다.
준비된 머핀 컵을 2/3 정도 채 웁니다.
예열 된 오븐에서 20 분에서 25 분 동안 굽습니다.
팁과 변형
더 많은 오렌지 풍미를 위해 여분의 오렌지 풍미와 약간의 오렌지 추출물을 첨가하십시오.
피칸이나 호두를 토스트하려면 베이킹 팬에 단일 층으로 펼치십시오. 예열 된 350F 오븐에서 약 6-10 분 동안 굽고 자주 휘젓습니다. 식히기 위해 다른 팬이나 그릇으로 옮깁니다. 완료되면 약간 어둡게 보이고 구운 향기가 나게됩니다.
베이킹 직전에 계피 설탕으로 머핀을 뿌립니다.
레시피 태그:
- 알
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- 미국 사람
- 크리스마스
