스프루스 / 카타리나 ic 니치
- 총 40 분
- 준비: 20 분
- 요리: 20 분
- 동결 시간: 60 분
- 수율: 18 롤
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 2379 | 칼로리 |
| 117g | 지방 |
| 167g | 탄수화물 |
| 160g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 18 롤 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 2379 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 117g | 150 % |
| 포화 지방 40g | 201 % |
| 콜레스테롤 762mg | 254 % |
| 나트륨 1170mg | 51 % |
| 총 탄수화물 167g | 61 % |
| 식이 섬유 19g | 67 % |
| 총 설탕 34g | |
| 단백질 160g | |
| 비타민 C 66mg | 328 % |
| 칼슘 827mg | 64 % |
| 철 16mg | 88 % |
| 칼륨 6304mg | 134 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
크림 청어 샐러드는 절인 청어로 시작됩니다. 절인 청어는 기름에 크림을 바르고 튀겨지며 크리스마스 이브, Year 달 그,, 카니발, 사순절, 결혼식, 침례 등에서 나타납니다.
폴란드어에서는 이것을 sałatka śledziowa w śmietanie라고합니다. 러시아어에서는 셀 레츠 카 꼬투리가 있으며 , 우크라이나어에서는 oseledets 'salat z vershkamy 이며, 리투아니아에서는 크레마 실키로 살로 토스 입니다.
이 청어 샐러드는 감자, 단단한 계란, 사워 크림으로 만들어집니다. 때때로 강판 된 사탕무가 추가됩니다. 종종 메인 코스와 빠른 날에 먹습니다.
기름에 정통 폴란드어 청어를 만드는 방법
성분
- 2 개의 큰 황갈색 감자 (껍질, 요리 및 냉각)
- 필레 청어 4 개 (건조하고 잘게 잘게 썬 것)
- 1 개의 매체 (3 "dia)
타르트 사과 (잘게 다진)
- 붉은 양파 또는 노란 양파 1 큰술 (잘게 썬 것)
- 스피어 미디엄 딜 피클 1 개 (잘게 다진 것)
- 사워 크림 1/2 ~ 1 컵
- 식초 2 큰술
- 1 대시 대쉬 페퍼 (미각)
- 큰 계란 요리 1 개
- (선택 사항) 5 개의 sprigs 선택 사항: 신선한 딜 sprigs
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
스프루스 / 카타리나 ic 니치
감자를 거르고 중간 그릇에 넣습니다.
스프루스 / 카타리나 ic 니치
잘게 썬 청어, 사과, 양파, 피클을 넣고 잘 섞는다.
스프루스 / 카타리나 ic 니치
별도의 작은 그릇에 사워 크림과 식초를 함께 넣고 청어 및 기타 재료와 결합하십시오.
스프루스 / 카타리나 ic 니치
계란 흰자를 잘게 자르고 샐러드로 옮깁니다.
스프루스 / 카타리나 ic 니치
달걀 노른자를 샐러드에 넣고 잘 섞는다.
스프루스 / 카타리나 ic 니치
샐러드는 절인 청어에서 짠맛이 있지만 후추를 넣어 맛보십시오. 서빙 할 준비가 될 때까지 냉장 보관하고 원하는 경우 딜 장식으로 장식하십시오.
스프루스 / 카타리나 ic 니치
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