J 셰퍼드 / 게티 이미지
- 총 35 분
- 준비: 15 분
- 요리: 20 분
- 수율: 4 인분
콘플레이크 부스러기는 쉽게 구운 생선 필레에 바삭한 코팅을 만듭니다. 생선은 버터, 레몬 주스 및 조미료로 맛을냅니다.
대구, 대구, 폴락, 틸라피아 또는 좋아하는 물고기를 사용하십시오. 필렛이 매우 얇 으면 시간을 적절히 조정하십시오. 빠른 타르타르 소스를 생선 필레와 함께 만들거나 수제 레물 라드 소스를 만드십시오.
관련 레시피
오븐 튀김 대구 필레
판코 크러스트 오븐 프라이드 대구
성분
- 생선 필레 1 ~ 1 1/4 파운드
- 버터 2 테이블 스푼
- 레몬 주스 2 큰술
- 코셔 소금 1/2 티스푼
- 1/4 티스푼 후추 (신선하게 갈아서)
- 선택 사항: 1/4 티스푼 딜 잡초 (건조)
- 콘플레이크 2 컵 (분쇄)
- 선택 사항: 빠른 타르타르 소스
- 마요네즈 1/2 컵
- 단 피클 또는 케이 퍼 2 테이블 스푼 (다진 것)
- 디종 머스터드 1/2 작은 술
그것을 만드는 단계
오븐을 350F로 가열하십시오.
13 x 9 인치 베이킹 접시에 그리스를 바르십시오.
생선 필레가 큰 경우 서빙 크기 부분으로 자릅니다.
그릇에 버터와 레몬 주스를 결합하십시오. 따로.
작은 그릇이나 컵에 소금, 후추 및 (사용하는 경우) 딜을 섞습니다.
콘플레이크 부스러기를 넓고 얕은 그릇에 넣으십시오.
버터와 레몬 혼합물에 각 생선 조각을 담그십시오.
생선의 양쪽에 소금과 딜 혼합물을 뿌립니다.
콘플레이크 부스러기와 코트.
준비된 팬에 필렛을 넣고 생선 필레의 두께에 따라 약 20-30 분 동안 포크로 생선 조각이 쉽게 나올 때까지 굽습니다.
타르타르 소스
그릇에 마요네즈, 다진 피클 또는 케이 퍼 및 겨자를 결합하십시오. 섞어 저어주세요. 조미료를 맛보고 조정하십시오.
레시피 태그:
- 옥수수
- 앙트레
- 미국 사람
- 가족 식사
