목성 이미지 / 스탁 바이트 / 게티 이미지
- 총 6 시간 10 분
- 준비: 10 분
- 요리: 6 시간
- 수율: 6 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 789 | 칼로리 |
| 33g | 지방 |
| 62g | 탄수화물 |
| 57g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 6 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 789 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 33g | 43 % |
| 포화 지방 10g | 52 % |
| 콜레스테롤 146mg | 49 % |
| 나트륨 824mg | 36 % |
| 총 탄수화물 62g | 23 % |
| 식이 섬유 5g | 18 % |
| 단백질 57g | |
| 칼슘 223mg | 17 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 치즈 고구마 이탈리아 돼지 갈비는 레시피에 5 가지 성분 만 있기 때문에 만들기가 너무 쉽습니다 (6 개, 파스타를 포함하면 느린 밥솥에서 요리하지 않음). 원하는 경우 재료를 더 추가 할 수 있습니다. 일부 당근, 녹두 또는 얇게 썬 애호박은 모두 맛있습니다.
측면에 그린 샐러드와 함께이 요리법을 제공하고 일부 마늘 토스트는이 쉬운 식사를 완료합니다.
성분
- 돼지 등심 6 개 (두껍고 뼈가없는 1 인치)
- 소금 (미각)
- 갓 갈은 후추 (미각)
- 올리브 오일 2 큰술
- 양파 1 개 (다진 것)
- 다진 마늘 3 개 (다진 것)
- 청키 파스타 소스 3 컵
- 모짜렐라 치즈 1 컵 (파쇄)
- 페투치니 파스타 또는 기타 유형의 파스타, 요리 및 배수
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
돼지 갈비에서 과도한 지방을 잘라 내고 소금과 후추로 뿌린다.
요리하는 동안 한 번 돌리면서 갈색으로 될 때까지 약 3 ~ 4 분 동안 중불에서 올리브 프라이팬으로 중불에 볶습니다.
갈색 갈비를 3 1/2 ~ 4 쿼트 슬로우 쿠커에 넣습니다.
냄비에 남은 물에 양파와 마늘을 넣으십시오. 갈색 조각을 긁어 5 분 동안 요리 한 다음 느린 밥솥에 넣으십시오.
파스타 소스로 모든 것을 최고로하십시오.
고치기를 덮고 돼지 고기가 부드러워지고 완전히 익을 때까지 7 ~ 9 시간 동안 저어주십시오.
슬로우 쿠커에서 돼지 고기를 꺼내 따로 보관 해 두십시오.
조리 및 배출 된 파스타를 슬로우 쿠커의 소스에 저어줍니다.
페투치니와 소스를 서빙 플래터에 놓습니다. 갈비를 얹은 다음 서빙 직전에 치즈를 뿌린다.
팁
- 더 이상 돼지 고기를 잘 익힐 필요가 없습니다. USDA는 돼지 고기의 안전한 최종 온도에 대한 권장 사항을 내부에서 약간 분홍색 인 145F로 변경했습니다. 그러나 천천히 밥솥에서 돼지 고기는 거의 항상 잘 요리합니다. 촉촉한 요리 환경으로 인해 육즙이 육즙 상태로 유지됩니다.
레시피 태그:
- 모짜렐라
- 앙트레
- 우리 지역
- 가을
