스프루스가 먹는다 / Katarina Zunic
- 총 4 시간 25 분
- 준비: 25 분
- 요리: 4 시간
- 수율: 8 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 434 | 칼로리 |
| 25g | 지방 |
| 23g | 탄수화물 |
| 29g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 8 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 434 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 25g | 32 % |
| 포화 지방 12g | 62 % |
| 콜레스테롤 101mg | 34 % |
| 나트륨 2125mg | 92 % |
| 총 탄수화물 23g | 8 % |
| 식이 섬유 1g | 5 % |
| 단백질 29g | |
| 칼슘 188mg | 14 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 쉽고 맛이 좋은 조개 수프는 단 4 시간 만에 항아리에서 요리합니다. 감자, 우유, 베이컨 (또는 소금 돼지 고기), 다진 조개 통조림으로 만든 두껍고 크림 같은 레시피는 만족스럽고 풍미가 가득합니다. 조개는 100 칼로리에는 150 칼로리지만 단백질에는 25 그램 (한 알에는 6 그램)과 여러 비타민과 미네랄이 들어 있기 때문에 상대적으로 낮은 칼로리 비용으로 단백질의 훌륭한 공급원입니다.
병에 든 조개 주스를 식 용액으로 사용하지만 대신 물이나 닭고기를 사용할 수 있습니다. 소금에 절인 또는 저 나트륨 닭고기 국물을 사용하는 경우 소금에 쉽게 들어가고 반쯤 맛을 내고 차우더가 끝나면 필요한 경우 더 넣으십시오.
이 크림 수프는 추운 날에 훌륭한 점심이나 저녁 식사이며, 항아리에서 만들어지기 때문에 쉽게 포트 럭으로 운송 할 수 있습니다. 굴 크래커, 소금물 또는 프랑스 빵과 함께 제공하십시오.
성분
- 6 온스 소금 돼지 고기 (또는 베이컨, 다진 것)
- 양파 1 개 (다진 것)
- 4 개 (6 1/2 온스) 캔 다진 조개 (주스 포함)
- 6 ~ 8 개의 중간 감자 (껍질 벗겨짐)
- 물 3 컵 (저 염소 닭고기 국물 또는 조개 주스)
- 소금 2 1/2 티스푼 (또는 맛)
- 1/4 작은 술 고추
- 반 컵과 반 크림 4 컵 (또는 분유)
- 옥수수 전분 4 큰술
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
스프루스가 먹는다 / Katarina Zunic
필요한 경우, 조개를 한입 크기의 조각으로 자르거나 자르십시오.
프라이팬에 햄 또는 깍둑 썰기 한 베이컨과 양파를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 배수하고 따로 보관하십시오. 또는, 소테 기능이있는 그릇이 있으면 그릇에서 바로 베이컨을 볶은 다음 지방을 빼냅니다.
스프루스가 먹는다 / Katarina Zunic
돼지 고기 또는 베이컨과 양파를 슬로우 쿠커에 추가하십시오. 조개를 넣고 잘 섞는다.
스프루스가 먹는다 / Katarina Zunic
입방체 감자와 물, 저염 닭 국물 또는 조개 주스를 넣으십시오. 소금 1 티스푼과 갓 갈은 후추를 넣으십시오.
스프루스가 먹는다 / Katarina Zunic
3-4 시간 동안 또는 야채가 부드러워 질 때까지 HIGH로 덮고 요리하십시오.
스프루스가 먹는다 / Katarina Zunic
고치기 혼합물이 3 시간의 요리를 완료함에 따라 우유 1 컵 또는 반반을 옥수수 전분과 결합하십시오.
스프루스가 먹는다 / Katarina Zunic
옥수수 전분 혼합물과 나머지 3 컵의 우유 또는 반 반을 느린 밥솥에 넣고 저어 혼합하십시오. 필요한 경우 소금을 더 첨가하여 조미료를 맛보고 조정하십시오. 유제품 혼합물을 데우십시오.
스프루스가 먹는다 / Katarina Zunic
다진 신선한 파슬리를 뿌려 차우더의 각 그릇을 덮으십시오.
스프루스가 먹는다 / Katarina Zunic
변형과 대체
다음 재료 중 하나 이상을 추가하거나 다양하고 똑같이 맛있는 조개 수프에 대한 권장 대체 재료 중 하나를 사용할 수 있습니다.
- 여분의 크런치와 질감을 위해 양파와 함께 프라이팬에 잘게 썬 셀러리 1/2 컵을 넣고 양파와 베이컨이 갈색이 될 때 잘게 잘린 신선한 마늘 한 스푼을 넣고 약 1 분 더 요리하십시오. 돼지 고기 나 베이컨 대신 잘게 썬 저지방 햄을 사용하여 칼로리와 나트륨을 줄이십시오. 차가워지면 완성 된 차우더를 장식하기 위해 장식용으로 사용할 수 있습니다. 얇게 썬 파 상판, 잘게 썬 치즈, 또는 다진 향신료를 사용하여 각 서빙을 장식하십시오.
레시피 태그:
- 감자
- 간식
- 미국 사람
- 가족 식사
