두유, 쌀 또는 아몬드 우유로 만든 유제품이없는 프렌치 토스트. 브라이언 맥도날드 / 포토 디스크 / 게티 이미지
- 총 20 분
- 준비: 10 분
- 요리: 10 분
- 수확량: 6 인분 (6 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 104 | 칼로리 |
| 4g | 지방 |
| 8g | 탄수화물 |
| 7g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 6 인분 (6 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 104 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 4g | 6 % |
| 포화 지방 1g | 7 % |
| 콜레스테롤 151mg | 50 % |
| 나트륨 173mg | 8 % |
| 총 탄수화물 8g | 삼% |
| 식이 섬유 1g | 삼% |
| 단백질 7g | |
| 칼슘 72mg | 6 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
전통적인 프렌치 토스트 레시피는 우유 나 크림을 요구하며 보통 버터로 토스트를 볶습니다. 이 레시피는 바닐라 두유 (또는 아몬드 또는 쌀 우유)가 함유 된 유제품이없고 유당이없는 식단으로 개선되었습니다. 그 결과 더 건강한 버전의 아침 식사는 물론 더 깨끗한 맛이됩니다.
성분
- 큰 계란 6 개
- 두유 1⁄1 컵 (바닐라)
- 계피 1/2 티스푼
- 소금 꼬집음
- 두꺼운 빵 6 개 (유제품 효모)
- 게재 (선택 사항):
- 순수한 메이플 시럽
- 가루 설탕
- 신선한 과일
그것을 만드는 단계
작은 섞는 사발에서 계란, 바닐라 두유, 지상 계피 및 소금을 함께 터십시오. 빵 조각을 얕은 캐서롤 접시에 단일 층에 넣고 계란 혼합물을 조각 위에 골고루 부으십시오. 슬라이스를 반쯤 뒤집어 10 분 동안 담그십시오.
중간 열에 쿠킹 스프레이로 큰 프라이팬을 가볍게 코팅하십시오. 황금 갈색이 될 때까지 토스트를 요리하십시오. 원한다면 메이플 시럽, 가루 설탕 또는 신선한 과일로 따뜻하게 드십시오.
팁
- 최상의 결과를 얻으려면 유제품이없는 효모 빵의 두꺼운 조각, 바람직하게는 하루를 사용하십시오. 신선한 빵은 일반적으로 푹신한 완제품을 만들어냅니다. 풍미가 풍성해 지려면 달걀 노른자 만 사용하십시오. 계란을 분리하고 다른 레시피를 위해 흰색을 버리고 저장하십시오.
레시피 변형
- 파인애플 코코넛 크림: 비건 휘핑 크림에 분쇄 한 파인애플 1/2 컵을 섞습니다. 프렌치 토스트 위에 덩어리를 넣고 토스트 한 코코넛 플레이크를 뿌립니다. 사과와 유제품이없는 카라멜: 코코넛 밀크 지방과 갈색 설탕을 중불로 5 분간 끓입니다. 열에서 제거하고 바닐라, 소금 및 메이플 시럽을 첨가하십시오. 잘게 잘린 호두를 얹습니다. 바나나와 비건 초콜릿: 코코아 버터, 바다 소금, 코코아 파우더, 바닐라 추출물 및 메이플 시럽은 유제품이 함유 된 모든 버전에 필적하는 비건 초콜릿을 결합합니다. 비건 초콜릿을 만드는 법을 모른다면 이중 보일러 방법을 사용하십시오. 프렌치 토스트에 얇게 썬 바나나와 수제 비건 초콜릿을 뿌립니다.
레시피 태그:
- 채식 아침 식사
- 아침밥
- 미국 사람
- 학교로 돌아가다
