스프루스
- 총 55 분
- 준비: 10 분
- 요리: 45 분
- 수확량: 3 ~ 5 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 399 | 칼로리 |
| 44g | 지방 |
| 1g | 탄수화물 |
| 2g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 3 ~ 5 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 399 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 44g | 56 % |
| 포화 지방 8g | 38 % |
| 콜레스테롤 5mg | 2 % |
| 나트륨 934mg | 41 % |
| 총 탄수화물 1g | 0 % |
| 식이 섬유 0g | 2 % |
| 단백질 2g | |
| 칼슘 13mg | 1% |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
칠면조 튀김 팬이라면이 튀김을 좋아할 것입니다. 고리와 스탠드 또는 끓는 바구니가 달린 칠면조 냄비, 필렛 나이프와 같은 긴 슬림 나이프 1 개, 그리스를 흡수하기위한 종이 타월 또는 빵 조각이 필요합니다.
성분
- 소갈비 1 개
- 땅콩 기름 3 갤런
- 로즈마리 2 작은 술 (또는 갓 다진 신선한 로즈마리)
- 코셔 소금 2 티스푼
- 갓 갈은 후추 2 작은 술
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
스프루스
전날 밤 갈비를 제공하고 소금, 후추, 로즈마리를 섞어 고기를 자유롭게 문지릅니다.
스프루스
고기를 덮고 밤새 냉장고에 넣으십시오.
스프루스
로스트는 튀김하기 전에 실내 온도에 도달해야하므로 튀김하기 전에 약 1 시간에서 1 시간 반 정도 냉장고에서 제거해야합니다.
스프루스
땅콩 오일 3 갤런을 360F로 가열합니다.
스프루스
프라임 리브를 350F 오일로 천천히 내립니다. 오일 온도가 아마도 약 325F로 급격히 떨어질 것으로 예상 할 수 있습니다. 버너의 열을 돌려 350F까지 되 돌린 다음 온도를 낮추십시오.
스프루스
중간 희귀 스테이크의 경우 파운드당 3 분, 프라임의 경우 파운드당 4 분 동안 프라임 리브를 요리하십시오.
스프루스
뜨거운 기름에서 조심스럽게 제거하고 10 분 동안 쉬십시오.
스프루스
종이 타월 대 얇게 썬 빵을 사용하여 배수하십시오.
스프루스
몇 분 동안 휴식을 취한 후 슬라이스하십시오.
봉사하고 즐기십시오!
스프루스
팁
- 돼지 고기 구이 에도이 요리법을 시도해 볼 수 있습니다. 조리 시간을 파운드당 4 ~ 5 분 더 길게 조정하십시오.
레시피 태그:
- 쇠고기 메인
- 앙트레
- 미국 사람
- 가족 식사
