앨런 벤슨 / 게티 이미지
- 총 55 분
- 준비: 15 분
- 요리: 40 분
- 수율: 4 ~ 6 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 431 | 칼로리 |
| 13g | 지방 |
| 64g | 탄수화물 |
| 14g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4-6 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 431 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 13g | 17 % |
| 포화 지방 6g | 28 % |
| 콜레스테롤 22mg | 7 % |
| 나트륨 987mg | 43 % |
| 총 탄수화물 64g | 23 % |
| 식이 섬유 2g | 8 % |
| 단백질 14g | |
| 칼슘 228mg | 18 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
구운 리조또는이 맛있는 메인 요리 레시피를 만드는 매우 쉬운 방법입니다. 이 쉬운 이탈리아 리조또를 위해 오븐용 냄비가 필요합니다. 젓을 때 쌀이 가라 앉고 달라 붙는 경향이 있기 때문에 바닥에서 저어주세요. 그리고 뜨거운 손잡이를 잡을 때는 오븐 장갑을 사용하십시오! 우리는 어려운 경험에서 말합니다.
한 번 우리는 다진 햄을 넣고 얼린 아기 완두콩을 녹였습니다. 요리 한 다진 닭고기 나 연어 또는 부드러운 새우를 넣을 수도 있습니다. 다른 채소로는 아스파라거스와 녹두가 있습니다.
이 레시피와 함께 제공되는 것은 크림색의 비네 그레트와 구운 마늘 빵이 들어간 그린 샐러드입니다. 화이트 와인 한 잔이 식사를 마칩니다.
성분
- 올리브 오일 2 큰술
- 양파 1 개 (잘게 다진 것)
- 다진 마늘 3 개 (다진 것)
- arborio 또는 긴 곡물 백미 2 컵
- 닭 국물 6 컵
- 말린 바질 잎 1 작은 술
- 1/2 작은 술 소금
- 1/8 작은 술 고추
- 강판 파마산 치즈 1 컵
- 버터 2 큰술
그것을 만드는 단계
오븐을 400F로 예열하십시오.
뚜껑이 꼭 맞는 무거운 오븐 방지 냄비에 올리브유를 중간 불로 가열합니다. 양파와 마늘을 넣으십시오. 반투명해질 때까지 4-5 분 동안 요리하고 젓는다.
밥을 추가하십시오; 요리하고 4-5 분 더 길게 저어줍니다.
국물, 바질, 소금 및 후추를 넣고 자주 저어줍니다.
호일로 팬을 덮은 다음 뚜껑을 추가하십시오. 오븐에 넣으십시오.
20 분간 굽은 다음 오븐에서 조심스럽게 제거하고 뚜껑과 호일을 제거하고 완전히 저어주십시오. 호일과 뚜껑을 돌려 오븐에 다시 넣습니다.
5 분 더 굽습니다. 밥이 중앙에 약간의 단단함을 가지고 있는지 확인하십시오. 그렇다면 치즈와 버터를 넣고 약 5 분 동안 그대로 두십시오.
밥을 다 먹지 않으면 오븐을 덮고 5-10 분 더 굽습니다. 그런 다음 치즈와 버터를 넣고 저어주고 5 분 동안 그대로 둡니다.
즉시 봉사하십시오.
레시피 태그:
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