스프루스
- 총 25 분
- 준비: 10 분
- 요리: 15 분
- 수율: 2 개의 슈트 루델 (8 ~ 12 인분)
이 쉬운 과일 슈트 루드 레시피는 퍼프 페이스 트리, 파이 필링 및 간단한 바닐라 아이싱 이슬비를 사용하여 빠르게 조립할 수 있습니다.
재료를 준비해 두시면 예상치 못한 손님을 위해 준비 할 수있는 간단한 간식이 제공됩니다. 이 과일 슈 트루 델 레시피는 특히 체리 충전에 좋지만 사과, 블루 베리 또는 라즈베리 충전으로 시도하십시오.
필요한 요리 장비: 롤링 핀, 믹싱 보울, 털, 날카로운 칼 또는 피자 커터, 양피지, 베이킹 시트, 포크, 페스트리 브러쉬, 측정 컵, 숟가락 측정
성분
- 냉동 퍼프 페이스 트리 1 개 (1.1 파운드) 패키지 (2 매, 해동)
- 큰 계란 1 개
- 물 1 큰술
- 1 (21 온스) 체리 파이 충전 (또는 다른 원하는 맛)
- 과자류 설탕 1 컵 (분할)
- 전유 2 ~ 3 큰술
- 바닐라 1/2 티스푼
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
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오븐을 400F로 가열하십시오.
밀가루가 묻은 부드러운 표면에서 퍼프 페이스 트리 시트를 펼치고 약 12 x 10 인치의 직사각형으로 굴립니다.
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작은 그릇에 계란과 물 1 큰술을 섞어 계란을 씻어서 따로 보관합니다.
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날카로운 칼이나 피자 커터를 사용하여 각 조각을 가운데로 길게 자릅니다.
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양피지가 쳐진 베이킹 시트에 각 패스트리 조각의 절반을 놓고 파이의 절반을 각 조각의 중앙 (각각 약 1 1/4 컵) 아래로 펼치면 각 가장자리를 따라 약 1 인치 테두리가 남습니다.
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포크를 사용하면 반죽이 너무 많이 퍼지지 않도록 노출 된 반죽을 몇 인치마다 찌릅니다 (이를 도킹이라고 함). 과일로 덮인 과자의 노출 된 테두리를 따라 달걀 세척 혼합물을 닦습니다.
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다른 생과자 조각을 도킹하고 과일로 덮인 생과자 위에 각각 가장자리를 따라 단단히 눌러 밀봉하십시오. 각 생과자 위에 달걀을 씻으십시오.
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매우 날카로운 칼이나 절름발이 (빵 굽기에 사용되는 면도칼과 같은 도구)를 사용하여 충전재 위로 2 인치마다 상단 페이스트리의 대각선 슬릿을 자릅니다.
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생과자를 오븐에 넣고 황금색이 될 때까지 12-15 분 동안 굽습니다.
과자가 굽는 동안 과자 상자의 설탕을 작은 그릇에 넣으십시오. 계량 컵에서 우유와 바닐라를 결합하십시오. 우유 혼합물을 설탕에 점차적으로 뿌려 포크 또는 작은 털로 내 쫓습니다. 포크 나 털에서 떨어질 때 두꺼운 리본을 형성하는 두꺼운 아이싱을 만들기에 충분한 우유를 넣으십시오.
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파이가 완성되면 베이킹 시트에서 5-10 분 동안 식히십시오. 여전히 따뜻하지만 슈트 루델 위에 숟가락으로 아이싱을 뿌립니다.
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완전히 식히고 각각 8 개의 스트립으로 자릅니다.
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봉사하고 즐기십시오!
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레시피 태그:
- 빵
- 슈트 루델
- 아침밥
- 독일 사람
