쉬운 글루텐

스프루스

총 18 분
준비: 12 분
요리: 6 분
수율: 2-3 부분 (2-3 인분)

55 평가 댓글 추가


영양 지침 (1 회 제공)
316	칼로리
3g	지방
62g	탄수화물
18g	단백질

전체 영양 지침보기 전체 영양 지침 숨기기 ×


영양 사실
서빙: 2-3 부분 (2-3 서빙)
서빙 당 금액
칼로리	316
일일 가치 %
총 지방 3g	삼%
포화 지방 1g	삼%
콜레스테롤 8mg	삼%
나트륨 2559mg	111 %
총 탄수화물 62g	22 %
식이 섬유 6g	21 %
단백질 18g
칼슘 157mg	12 %
* DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다.

영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주해야합니다.

이 쉬운 타이 볶음밥 국수 요리는 맛있고 신선합니다.

타이 베르 미첼 리 쌀국수라고도 불리는 얇은 국수로 시작합니다 (아시아 상점이나 현지 슈퍼마켓에서 얇은 쌀국수를 찾으십시오). 쌀국수에는 표고 버섯, 오렌지 후추, 콩나물, 닭고기 또는 채식주의 자 / 채식인 인 경우 두부가 추가됩니다.

특별한 타이 소스를 추가하면 어떤 경우에도 훌륭한 훌륭한 국수 요리법이 있습니다. 보너스로, 이 쌀국수는 건강하고 저지방이며 글루텐이 없습니다.

이 레시피를 함께 보려면 Play를 클릭하십시오

성분

마리 네이드의 경우:
옥수수 전분 2 작은 술
간장 3 큰술 (글루텐 프리 다이어트에 밀을 사용하지 않음)
닭고기 조각 (물린 크기) 또는 입방체 두부 1 ~ 1 / 2 컵
국수의 경우:
쌀국수 8 온스 (얇게 말린 "쌀 스틱")
다진 마늘 3 ~ 4 쪽
1 개 galangal (엄지 크기 또는 생강, 성냥개비 같은 조각으로 썰어)
표고 버섯 1 컵 (신선한 슬라이스)
1/2 컵 스톡 (채식주의 닭 또는 가짜 닭고기 스톡)
피망 1 개 (오렌지 또는 녹색, 얇은 조각으로 얇게 썬 것)
콩나물 2 ~ 3 컵 (신선한)
파 2 개 (슬라이스)
소수의 고수 / 실란트로 (신선한)
기름 2 1/2 큰술
볶음 소스의 경우:
간장 2 큰술 (글루텐 프리 다이어트에 밀이없는 간장 사용)
짙은 간장 1 작은 술 (글루텐 프리 다이어트 대용 밀 1 병 간장)
1 큰술 생선 소스 (채식주의자는 1 1/2 큰술 간장 대신)
설탕 1 작은 술
라임 주스 1 테이블 스푼
1/4 컵 스톡 (닭고기 또는 가짜 치킨 / 야채 스톡)
칠리 소스 1 ~ 2 티스푼 (또는 카이엔 고추 1/2 ~ 3/4 티스푼)

그것을 만드는 단계

참고:이 조리법에는 여러 단계가 있지만이 글루텐 프리 태국 볶음밥 국수 요리는 요리 계획을 세우는 데 도움이되는 실행 가능한 범주로 나뉩니다.

마리 네이드 만들기

재료를 모으십시오.

스프루스

잘 섞일 때까지 옥수수 전분을 간장과 함께 섞으십시오.

스프루스

옥수수 전분 간장 혼합물에 닭고기 또는 두부를 절인하여 모든면을 코팅하십시오. 따로.

국수 요리

면이 부드러워 질 때까지 5-10 분 동안 쌀국수를 부드럽게 끓입니다.

스프루스

차가운 물로 배수하고 잠깐 헹구어 끈적 거리지 않도록하십시오. 따로.

볶음 소스 만들기

작은 그릇에 간장, 진한 간장, 생선 소스, 1 작은 술 설탕, 라임 주스, 1/4 컵 스톡 및 칠리 소스를 결합하십시오.

스프루스

설탕을 녹이기 위해 잘 저어주세요. 따로.

볶음 튀김 준비

웍 또는 큰 프라이팬을 중간 정도 높은 열로 가열하십시오. 기름 2 테이블 스푼을 넣고 소용돌이 치십시오. 그런 다음 마늘, galangal 또는 생강, 닭고기 또는 두부 (마리 네이드와 함께), 버섯 및 몇 스푼의 주식을 넣으십시오. 5 분 동안 볶습니다. 팬이 마르면 한 번에 1-2 큰 스푼의 닭고기를 조금 더 넣으십시오.

후추를 넣고 1 ~ 2 분 더 볶습니다. 국수와 볶음 소스를 추가하십시오. 두 가지기구를 사용하여면을 들어올 리거나 돌리거나 샐러드 던지기와 같은 던지기 동작을 사용하십시오. 열을 유지하십시오. 이 방법으로 소스가면에 잘 분배 될 때까지 볶습니다 (1 ~ 2 분).