florianleroy / 모멘트 오픈 / 게티 이미지
- 총 30 분
- 준비: 5 분
- 요리: 25 분
- 수확량: 1 병 (10 회 분량)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 68 | 칼로리 |
| 3g | 지방 |
| 10g | 탄수화물 |
| 2g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 1 병 (10 서빙) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 68 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 3g | 4 % |
| 포화 지방 0g | 2 % |
| 콜레스테롤 0mg | 0 % |
| 나트륨 6mg | 0 % |
| 총 탄수화물 10g | 4 % |
| 식이 섬유 2g | 6 % |
| 단백질 2g | |
| 칼슘 36mg | 삼% |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
프랑스 바스크 지방의 매운 토마토-후추 소스 인 Piperade는 조림 재료 또는 완성 된 요리의 장식물로 사용할 수 있습니다. 이 레시피는 소량의 과립 설탕을 사용하여 토마토와 고추의 날카로운 탕을 녹입니다.
성분
- 엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술
- 1 큰 스페인 양파 (다진 것)
- 녹색 피망 1 개 (씨앗 고 다진 것)
- 빨간 피망 1 개 (씨앗 및 다진 것)
- 애너하임 고추 2 개 (씨앗 고 잘게 썬 것)
- 다진 마늘 2 개 (잘게 썬 다진 것)
- 1/2 작은 술 소금
- 달콤한 파프리카 1/4 작은 술
- 1/8 작은 술 지상 후추
- 과립 설탕 1/4 티스푼
- 1 15 온스 깍둑 썰기 한 토마토
그것을 만드는 단계
큰 프라이팬에서 올리브유를 중간 열에 데우십시오.
양파, 고추, 마늘, 소금, 파프리카, 후추, 설탕을 볶은 다음 야채가 익을 때까지 가끔씩 10 분 동안 저어줍니다.
토마토를 요리 한 야채에 넣고 대부분의 액체가 증발하고 소스가 두껍게 될 때까지 혼합물을 15 분 동안 끓입니다.
레시피 태그:
- 토마토
- 프랑스 국민
- 평일 밤
- 소스
