폴 포 플리스 / 스톡 푸드 / 게티 이미지
- 총 40 분
- 준비: 15 분
- 요리: 25 분
- 절 인물: 30 분
- 수율: 2 ~ 3 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 801 | 칼로리 |
| 36g | 지방 |
| 32g | 탄수화물 |
| 85g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 2 ~ 3 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 801 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 36g | 46 % |
| 포화 지방 6g | 32 % |
| 콜레스테롤 222mg | 74 % |
| 나트륨 1963mg | 85 % |
| 총 탄수화물 32g | 12 % |
| 식이 섬유 2g | 7 % |
| 단백질 85g | |
| 칼슘 155mg | 12 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 구운 연어는 아름답게 나옵니다. 매리 네이드는 본질적으로 중국-태국 출신이지만 데리야키와 비슷한 맛의 아시아 소스와 신선한 향신료의 간단한 혼합입니다. 서빙 직전에 취향에 맞게 새콤 달콤한 맛의 균형을 맞출 수 있으므로 결과에 만족할 것입니다.
성분
- 연어 필레 2 ~ 3 개
- 호 이신 소스 4 큰술
- 간장 4 큰술
- 1 작은 술 소스
- 백 식초 1 티스푼
- 액체 꿀 1 큰술
- 맛에 1/2-1 tsp 칠리 플레이크
- 다진 마늘 3 ~ 4 쪽
- 2 ~ 3 개의 파, 잘게 썬 것 또는 다진 것
그것을 만드는 단계
연어 필레 나 스테이크를 시원한 물로 간단히 헹굽니다. 여분의 음식물을 털어 내거나 마른 상태로 두드리고 바닥이 평평한 베이킹 접시에 넣으십시오 (뚜껑을 덮을 때 뚜껑이나 호일이 필요합니다).
별도의 그릇 또는 용기에 호 이신 소스, 간장, 라임 주스, 꿀 및 칠리 플레이크를 결합하십시오. 꿀을 녹이려면 잘 저어주세요. 파의 마늘과 흰색 부분을 넣으십시오 (녹색 부분은 서빙하십시오).
연어를 붓고 조각을 포화 상태로 만듭니다. 냉장고에서 30 분 또는 최대 2 시간 동안 덮고 담그십시오. 원하는 조리 시간에 가까워지면 오븐을 350F로 예열하십시오.
각 조각 위에 소스를 조금 더 스푼 한 다음, 회복하고 350F에서 20 분 동안 또는 소스가 살짝 거품이 나고 연어의 내부 살이 반투명에서 불투명으로 바뀔 때까지 굽습니다. 익히지 않은 경우 연어를 덮고 5 ~ 10 분 동안 오븐에 다시 넣습니다.
오븐에서 꺼내 소스를 맛 테스트하여 다음과 같은 맛을 찾으십시오. 당신의 취향에 너무 달거나 너무 짜면 라임 주스를 몇 개 더 넣으십시오. 충분히 달지 않으면 꿀을 조금 더 넣으십시오. 더 많은 칠리도 추가 할 수 있습니다.
보존 된 파를 뿌려 토핑 한 소스에 연어 소스를 뿌립니다.
레시피 태그:
- 연어
- 공식 만찬
- 타이
- 가족 식사
