쉬운 계층 항아리 냄비 라자냐 레시피

piazzagabriella / 게티 이미지

총 7 시간 20 분
준비: 20 분
요리: 7 시간
수확량: 8-10 인분

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영양 지침 (1 회 제공)
443	칼로리
20g	지방
36g	탄수화물
31g	단백질

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영양 사실
서빙: 8-10 서빙
서빙 당 금액
칼로리	443
일일 가치 %
총 지방 20g	25 %
포화 지방 9g	44 %
콜레스테롤 78mg	26 %
나트륨 852mg	37 %
총 탄수화물 36g	13 %
식이 섬유 4g	13 %
단백질 31g
칼슘 322mg	25 %
* DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다.

영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주해야합니다.

이 라자냐는 고치기 냄비에 고정하고 굽는 것이 매우 쉽습니다. 재료는 층을 이루고 천천히 완벽하게 요리됩니다. 조리되지 않은 깨진 라자냐 국수를 사용하는 것에 대해 회의적이라면, 레시피를 시도하십시오. 당신은 놀랄 것입니다. 그것은 층을 이루고 구운 라자냐처럼 보이고 맛이 나고 훨씬 적은 작업과 혼란이 있습니다.

레시피를 "T"로 따라야한다고 생각하지 마십시오. 대부분의 캐서롤 및 슬로우 쿠커 조합과 마찬가지로 다목적 레시피이며 고도로 적응성이 있습니다. 청키 소스의 경우, 토마토 소스를 깍둑 썰은 토마토 2 개로 자른 토마토 2 개로 교체하거나 절반 토마토 소스와 절반 파스타 소스 또는 마리 나라를 사용하십시오. 라자냐에서 리코 타 치즈를 선호한다면 코티지 치즈 대신에 사용하십시오. 서빙하기 직전에 신선한 구운 모양을 원한다면 모짜렐라 치즈를 뿌린 다음 브로일러 아래에 두거나 뜨거운 오븐에서 몇 분 동안 굽습니다.

갈은 소고기를 이탈리안 소세지 (매운맛이나 가벼운 것, 벌크 또는 껍질에서 제거한 것)의 일부 또는 전부로 교체하거나 간이 소스 인 경우 칠면조를 사용하십시오. 매우 고기가 많은 소스를 좋아한다면 1/2 파운드의 고기를 더 넣으십시오. TVP 또는 콩은 채식주의 자에게 좋은 단백질 대체 옵션입니다.

성분

중간 양파 1 개
엑스트라 버진 올리브 오일 1 큰술
1 파운드 갈은 소고기
다진 마늘 1 개
토마토 소스 2 개 (15 온스) 캔
토마토 페이스트 1 개 (6 온스)
소금 1 티스푼
말린 오레가노 1 티스푼
말린 바질 1/2 작은 술
코티지 치즈 12 온스
파마산 치즈 강판 1/2 컵
라자냐면 12 온스 (조리되지 않고 작은 조각으로 쪼개짐)
모짜렐라 치즈 12 온스 (3 컵)

그것을 만드는 단계

양파를 껍질을 벗기고 굵게 자릅니다.

큰 프라이팬에서 올리브유를 중간 열에 데우십시오. 프라이팬에 양파를 넣고 약 2 분 동안 계속 저어줍니다.

갈은 소고기를 프라이팬에 넣고 더 이상 분홍색이 아니고 자주 저어주세요. 배수하십시오.

마늘, 토마토 소스, 토마토 페이스트, 소금, 오레가노, 바질을 프라이팬에 넣습니다. 혼합물이 끓기 시작할 때까지 계속 요리하십시오.

느린 밥솥의 바닥에 고기 소스 층을 숟가락. 깨진 라자냐 국수의 이중 층을 추가하고 치즈 층을 얹습니다. 더 많은 소스, 국수 및 치즈로 레이어를 반복하고 치즈로 끝납니다.

항아리를 덮고 6 ~ 8 시간 동안 요리하십시오.

팁

잎 바질과 오레가노를 사용하고 강한 허브를 피하십시오. 신선한 다진 허브를 선호하는 경우 신선한 다진 오레가노와 바질 각각 1⁄2 티스푼을 사용하십시오. 이벤트에 도착하자마자 플러그를 꽂고 슬로우 쿠커에서 뜨거운 음식을 드십시오. 대부분의 고기는 사전 브라우닝없이 슬로우 쿠커에서 조리 할 수 있지만, 육류는 예외입니다. 갈은 소고기 및 기타 갈은 고기는 질감, 색상 및 풍미를 크게 향상시킬 수 있습니다. 봉사 용 접시의 모양을 개선하려면 파쇄 된 파마산 치즈 또는 신선한 다진 파슬리를 뿌려 상단에 모짜렐라 치즈를 8 온스로 줄이십시오. 원하는.

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