스프루스
- 총 35 분
- 준비: 35 분
- 요리: 0 분
- 동결 시간: 75 분
- 수율: 10 개 부분 (10 인분)
영양 지침 (1 회 제공) | |
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317 | 칼로리 |
19g | 지방 |
33g | 탄수화물 |
4g | 단백질 |
영양 사실 | |
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서빙: 10 부분 (10 서빙) | |
서빙 당 금액 | |
칼로리 | 317 |
일일 가치 % | |
총 지방 19g | 25 % |
포화 지방 12g | 61 % |
콜레스테롤 57mg | 19 % |
나트륨 85mg | 4 % |
총 탄수화물 33g | 12 % |
식이 섬유 1g | 4 % |
단백질 4g | |
칼슘 90mg | 7 % |
* DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
수제 초콜릿 아이스크림보다 나은 점은 무엇입니까? 5 가지 기본 재료 만 가지고 단 몇 분 안에 조립할 수있는 수제 초콜릿 아이스크림은 어떻습니까? 쉬운 초콜릿 아이스크림 레시피는 직접 만든 냉동 디저트를 만드는 데 관심이있는 사람에게는 필수품입니다.
이 레시피는있는 그대로 제공되지만 맛을 높이기 위해 추가 할 수있는 많은 믹스 인이 있습니다. 아이스크림이 얼린 후 초콜릿 시럽 리본에 접거나, 소량의 초콜릿 칩을 넣거나, 잘게 썬 초콜릿 샌드위치 쿠키를 추가하십시오. 초콜릿의 장점을 두 배로 늘리십시오.
성분
- 1 1/2 컵 전유
- 무가당 코코아 가루 1/2 컵
- 과립 설탕 1 컵
- 헤비 크림 2 컵
- 1 작은 술. 바닐라 추출물
그것을 만드는 단계
- 훌륭한 초콜릿 아이스크림의 열쇠는 좋은 코코아 가루를 사는 것입니다. 찬장에 코코아 용기가 있으면 몇 달 동안 열어서 없애고 새로운 것을 사십시오. 코코아 가루는 시간이 지남에 따라 그 효능을 잃습니다. 색상이 시작되어야 할 깊은 초콜릿 색조에서 희미 해지기 시작하여 나이가 든다는 것을 알 수 있습니다. 좋은 코코아를 만드는 고급 브랜드가 많이 있습니다. 식료품 점에서 기라 델리 코코아 가루를 확인하십시오 바닐라-코코아 혼합물은 매끄럽고 완전히 용해되어야합니다. 그렇지 않으면 아이스크림의 질감이 사라집니다. 재료를 별도로 혼합하면 재료를 결합하기 전에 적절한 일관성을 유지할 수 있습니다. 아이스크림 냉동고에서 바로이 간단한 초콜릿 아이스크림 레시피를 제공 할 수 있지만 소프트 아이스크림의 질감을 갖습니다. 서빙하기 전에 한 시간 동안 얼리면 오래 기다릴 수 있다면 더 단단한 질감을 얻을 수 있습니다. 어느 쪽이든 맛있어서 가장 좋아하는 것과 함께하십시오.
- 레시피에는 전유가 필요하지만 손에 든 것을 사용할 수 있습니다. 여러 번 1 % 우유로이 레시피를 만들었습니다. 초콜릿과 바닐라, 딸기 아이스크림은 기본적으로 세 가지 훌륭한 맛입니다. 사용 가능한 각 요리법에 대한 좋은 레시피가 있으면 변경하여 창의력을 발휘할 수 있습니다. 예를 들어, 이 쉬운 초콜릿 아이스크림에 인스턴트 커피 또는 에스프레소 파우더 1 티스푼을 추가해보십시오. 더 이상 레시피를 만들지 않고도 훌륭한 모카 맛을 얻을 수 있습니다. 원하는 믹스 인을 추가하십시오.
재료를 모으십시오.
스프루스
우유, 코코아 가루 및 설탕을 함께 휘젓습니다. 설탕과 코코아는 완전히 녹을 수 있어야합니다.
스프루스
굵은 봉우리가 뻣뻣해질 때까지 헤비 크림을 휘저어 섞은 다음 바닐라 추출물을 바닐라-코코아 파우더 혼합물에 섞습니다.
스프루스
초콜릿 아이스크림베이스를 아이스크림 냉동고에 넣기 전에 적어도 30 분 동안 냉장 보관하십시오. 이것은 빨리 얼어 짜임새를 개선하고 코코아 가루가 우유와 크림에 완전히 수화되도록 도와줍니다.
아이스크림베이스에 한 번 더 부드럽게 저어주고 아이스크림 냉동고의 지시에 따라 얼립니다.
스프루스
아이스크림을 냉동고 뒷면의 밀폐 된 플라스틱 용기에 보관하십시오. 이렇게하면 완성 된 아이스크림의 맛과 질감이 보존됩니다.
팁
레시피 변형
레시피 태그:
- 아이스크림
- 초콜릿 아이스크림
- 디저트
- 미국 사람