다이아나 래 트레이
- 총 4 시간 15 분
- 준비: 3 시간 15 분
- 요리: 60 분
- 수확량: 6 인분 돼지 고기
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 441 | 칼로리 |
| 23g | 지방 |
| 12g | 탄수화물 |
| 44g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 6 인분 돼지 고기 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 441 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 23g | 30 % |
| 포화 지방 8g | 39 % |
| 콜레스테롤 134mg | 45 % |
| 나트륨 326mg | 14 % |
| 총 탄수화물 12g | 4 % |
| 식이 섬유 1g | 2 % |
| 단백질 44g | |
| 칼슘 88mg | 7 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
돼지 갈비는 종종 준비하기 쉬운 요리법입니다. 그러나 그들은 쉽게 익히지 않고 건조하고 거칠어 질 수 있습니다. 그러나이 오븐에서 구운 돼지 고기 요리법은 맛좋은 소스로 요리 된 부드럽고 촉촉한 요리를 만들어냅니다. 또한 레시피는 준비가 쉽고 맛있는 가족 식사를 제공합니다. 돼지 갈비는 간단한 수제 바베큐 소스로 구워 져 요리 할 때 줄어들고 두껍게됩니다. 비오는 날에 구운 갈비를 대체 할 수있는 훌륭한 대안입니다. 이 풍성한 돼지 갈비는 양배추 샐러드, 콩 및 구운 감자와 함께 제공하십시오.
시간이 오래 걸리거나 재료가 모두없는 경우 직접 만든 소스 혼합물 대신 구매 한 바베큐 소스를 사용하십시오.
성분
- 절단의 경우:
- 3/4에서 1 인치 두께의 6 개의 중앙 절단 허리 돼지 갈비
- 중간 크기의 양파 1 개 (반으로 얇게 썬 것)
- 소스의 경우:
- 식초 1/4 컵
- 물 3/4 컵
- 흑설탕 1 큰술
- 우스터 셔 소스 1 큰술
- 1/2 컵 케첩
- 소금 1 티스푼
- 갓 갈은 후추 1/4 작은 술
- 선택 사항: 1/4 작은 술 카이엔 고추
그것을 만드는 단계
오븐을 350F로 가열합니다. 알루미늄 호일로 13 x 9 x 2 인치 베이킹 팬을 정렬합니다.
호일 라이닝 팬에 돼지 고기 볶음을 단일 층으로 배열하고 양파 슬라이스를 볶음 위에 뿌립니다.
바베큐 소스를 만들려면 그릇에 모든 재료를 완전히 섞을 때까지 휘젓습니다. 돼지 갈비에 소스를 붓습니다.
1 시간 동안 또는 고기가 부드러워 질 때까지 돼지 갈비를 굽지 마십시오.
돼지 갈비를 플래터에 옮기고 소스를 숟가락으로 숟가락으로 옮깁니다.
레시피 변형
- 이것은 추가 및 대체 재료에 잘 맞는 레시피 유형입니다. 연기가 자욱한 맛이 마음에 든다면, 1 티스푼의 액체 연기를 소스 혼합물에 첨가하십시오. 케첩을 매장에서 구입 한 바비큐 소스 1/2 컵으로 대체하거나 흑설탕을 꿀, 메이플 시럽 또는 옥수수 시럽으로 대체 할 수도 있습니다. 바비큐 소스에 순한 맥주를 사용하면 흥미로운 맛을 더할 수 있습니다. 더 많은 질감과 색상을 추가하려면 1 녹색 피망을 스트립으로 자르고 양파와 함께 볶음 위에 뿌려주세요. 당신과 가족 이이 요리법을 즐겼다면 비슷한 것을 시도해 볼 가치가 있습니다. 허브 및 마늘 돼지 갈비는 돼지 갈비와 신선한 마늘 및 파슬리, 세이지, 타임 및 로즈마리를 결합합니다. 또 다른 시간 절약형 구운 돼지 고기 요리법은 목장 드레싱 믹스와 겨자가 맛있는 맛을 더하는 목장 소스와 함께 구운 구운 돼지 고기 볶음 요리입니다. 여분의 시간이 있다면 수제 소스를 곁들인 오븐 바비큐 돼지 갈비는 포크 텐더까지 굽기 전에 약 4 시간 동안 돼지 갈비를 절인해야합니다.
레시피 태그:
- 토마토
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- 남부 지방 사투리
- 학교로 돌아가다
