스프루스 / 다이아나 래 트레이
- 총 30 분
- 준비: 20 분
- 요리: 10 분
- 수율: 60 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 84 | 칼로리 |
| 5g | 지방 |
| 10g | 탄수화물 |
| 1g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 60 서빙 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 84 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 5g | 6 % |
| 포화 지방 2g | 11 % |
| 콜레스테롤 12mg | 4 % |
| 나트륨 96mg | 4 % |
| 총 탄수화물 10g | 4 % |
| 식이 섬유 1g | 2 % |
| 단백질 1g | |
| 칼슘 20mg | 2 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
맛있는 버터 쿠키는 휴일 동안 리본처럼 보이도록 두 가지 맛을 내기 위해 나뉩니다.
초콜릿, 피칸 및 체리 스트립으로 쿠키는 휴일을 축하합니다. 로프 팬에 레이어를 포장하면 롤 리본 쿠키보다 더 빠르고 쉽게 준비 할 수 있습니다.
이 쿠키는 잘 얼려서 특히 편리합니다. 예상치 못한 손님과 가족 방문을 위해 냉동고에 특별한 쿠키를 두는 것이 좋습니다.
성분
- 밀가루 2 1/2 컵 (11 1/2 온스)
- 베이킹 파우더 1 1/2 티스푼
- 1/2 작은 술 소금
- 버터 1 컵 (실온)
- 설탕 1/2 컵
- 달걀 1 개 (구타)
- 바닐라 추출액 1 티스푼
- 설탕에 절인 체리 1/4 컵
- 선택 사항: 4 방울의 식용 색소 (빨간색 또는 녹색)
- 1/4 ~ 1/2 컵 피칸 (다진 것)
- 1 온스 반 달콤한 초콜릿 (용융)
그것을 만드는 단계
그릇에 밀가루, 베이킹 파우더 및 소금을 섞습니다. 따로.
가볍고 푹신한 때까지 전기 믹서, 크림 버터 및 설탕과 함께 큰 혼합 그릇에. 가볍게 두들겨 진 계란과 바닐라를 첨가하십시오. 철저히 이길.
크림 혼합물에 밀가루 혼합물을 넣고 잘 섞일 때까지 치십시오.
반죽을 세 부분으로 나누고 (반죽 무게를 측정하는 경우 약 10 온스) 별도의 그릇에 넣습니다.
한 부분으로 다진 체리를 두들겨보십시오. 더 많은 색이 필요한 경우 소량의 식용 색소로 칠하십시오.
두 번째 부분에는 잘게 잘린 피칸 1/4 컵을 넣으십시오.
세 번째 부분으로, 원하는 경우 녹은 초콜렛과 잘게 잘린 피칸 1/4 컵을 두 드리십시오.
왁스 종이 또는 양피지로 작은 덩어리 팬 (8 1/2 x 4 1/2)을 줄이십시오. 초콜릿 반죽을 덩어리 팬의 바닥에 고르게 포장하십시오. 초콜릿 피칸 반죽 위에 일반 피칸 반죽을 싸서 체리 반죽으로 덮습니다. 또는 원하는대로 레이어링하십시오.
왁싱 된 종이나 플라스틱 랩으로 팬을 덮고 약 3 시간 동안 또는 완전히 식을 때까지 냉장고에 넣습니다.
오븐을 375F로 가열하십시오.
베이킹 시트 또는 양피지 또는 실리콘 베이킹 매트가있는 라인에 그리스를 바르십시오.
식힌 반죽을 팬에서 꺼내고 용지를 제거하십시오.
반죽 덩어리를 얇게 자르고 직사각형 쿠키를 준비된 베이킹 시트에 약 1 인치 떨어 뜨립니다.
예열 된 오븐에서 8-10 분 동안 또는 가장자리가 갈색으로 변할 때까지 굽습니다.
약 5-6 개의 리본 쿠키를 만듭니다.
이 초콜릿과 바닐라 바람개비 쿠키 또는 날짜 바람개비 쿠키를 좋아할 수도 있습니다. 버터 쇼트 브레드 쿠키와 초콜릿 쇼트 브레드는 휴일에도 좋습니다.
팁
- 쿠키를 얼리려면 냉장고 용기에 호일 또는 플라스틱 포장지를 씌우십시오. 레이어 사이에 플라스틱 랩으로 쿠키를 레이어하십시오. 냉동실에 덮고 두십시오. 필요에 따라 쿠키 전체 또는 일부를 제거하고 실온에서 해동하십시오.
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