엘리자베스 LaBau의 사탕 만들기 달콤한 책
Elizabeth LaBau는 과자 전문 요리사, 요리 책 저자 및 과자에 대한 그녀의 열정을 나누는 것을 좋아하는 작가입니다.
하이라이트
- 전 페이스트리 셰프, 푸드 라이터 및 레시피 개발자 로스 앤젤레스 에피 큐리 안 요리 예술 학교에서 전문 프로그램을 완료했습니다. 캔디 쿡북 "The Sweet Book of Candy Making"저자 더 나은 가정 및 정원 작가 OhNuts.com 및 VelataHas 수상 SugarHero라는 최고의 디저트 블로그
경험
엘리자베스 라보 (Elizabeth LaBau)는 Spruce Eats의 전 저술가로 10 년이 넘는 기간 동안 거의 600 편의 기사를 출판했습니다. 그녀의 요리 경력은 로스 앤젤레스의 에피 큐 리언 요리 학교에서 시작하여 프로페셔널 베이킹 앤 페스트리 프로그램을 마쳤습니다. 엘리자베스는 여러 빵집과 식당에서 생과자 요리사로 몇 년 동안 일한 후 음식 쓰기와 사탕 레시피 개발로 전환했습니다. 그녀는 이제 레시피를 개발하고 음식을 촬영하며 정기적으로 설탕을 너무 많이 먹는 풀 타임으로 일하고 있습니다. 그녀의 작품은 Better Homes & Gardens, OhNuts.com, Velata 등에서 출판되었습니다.
또한 Elizabeth는 수상 경력에 빛나는 디저트 블로그 SugarHero를 보유하고 있으며 여기에서 사탕 이외의 창작물을 모두 게시합니다.
교육
엘리자베스는 로스 앤젤레스의 에피 큐 리언 요리 학교에 다니면서 프로페셔널 베이킹 앤 페스트리 프로그램을 마쳤습니다.
수상 및 출판물
- "사탕 만드는 달콤한 책"(Quarry Books, 2012) "사탕 만드는 작은 사탕 책"(Quarry Books, 2014)
스프루스 소개
Dotdash 브랜드 인 Spruce는 실용적이고 실제적인 팁과 영감을 제공하여 최고의 집을 만드는 데 도움이되는 새로운 종류의 홈 웹 사이트입니다. The Spruce, The Spruce Eats, The Spruce Pets 및 The Spruce Crafts를 포함한 Spruce 브랜드 제품군은 한 달에 3 천만 명에 달합니다.
Dotdash 브랜드는 20 년 이상 사람들이 답변을 찾고 문제를 해결하며 영감을 얻도록 도와 왔습니다. 선도적 인 인터넷 측정 회사 인 comScore에 따르면, 우리는 인터넷에서 상위 20 대 콘텐츠 게시자 중 한 명이며 매월 미국 인구의 30 % 이상에 도달합니다. 우리 브랜드는 지난해에만 20 개 이상의 업계 상을 수상했으며, 가장 최근에는 업계 최고의 간행물 인 Digiday에서 Dotdash를 올해의 게시자로 선정했습니다.
